Matsutake-svamp: Sällsynt luxus för gourmetkokkonst

Alla kategorier
Matsutake: Den sällsynta och förunderliga delikatessen

Matsutake: Den sällsynta och förunderliga delikatessen

Matsutake, eller tricholoma matsutake, är en mycket uppskattad och sällsynt svamp. Den har en brun kåp och ett vitt stjälk, med en täck textur och en unik, stark tallliknande doft. Ursprungligen från regioner som Yunnan (Shangri - La) och Sichuan i Kina, liksom Japan och Nordkorea, är matsutake extremt svår att odla artificiellt på grund av dess höga miljökrav. När det gäller näringsinnehåll innehåller den matsutakealkohol, polysaccharider och aminosyror, och anses vara en dyrbart tonikum. I köket används den i högkvalitativa rätter, såsom att ätas rå som sashimi (nyckenskuren), grillas med smör eller används för att laga sopor, som matsutake och kycklingssoppa. DETAN Svampens ONE - TOUCH - system, som betonar kvalitet från insamling till förpackning, kan potentiellt säkerställa friskheten och kvaliteten på matsutakeprodukter, om tillgängliga, och nå sina globala kunder genom sin väl etablerade leveranskedja nätverk över flera regioner i Kina och utomlands.
Få ett erbjudande

Fördelar med produkten

Sällsynt och luxös maträttningrediens

Högst uppskattad för sin unika tallaroma, kan inte odlas artificiellt; symboliserar lyx i rätter som sashimi, grillad med smör eller i premiumsupéer, riktad mot högkvalitetsmarknader.

Kulturell och gastronomisk betydelse

En grundpelare i japansk och kinesisk högkök, associerad med sesongliga traditioner; förstärker menyns prestigium för restauranger som erbjuder exklusiva, begränsade upplagor av rätter.

Relaterade produkter

Om du behöver hjälp med att leta efter Matsutake svampar i närheten av din plats, så är vi här för att hjälpa dig. Vårt företag samarbetar med leverantörer och distributörer inom olika områden. Vi kan inte lova att Matsutake svamp finns i din närhet, men vi kan hjälpa dig att hitta den närmaste källan. Vänligen dela din plats med oss och vårt kundtjänstteam kommer att göra sitt bästa för att hjälpa dig att få information om närmaste tillgängliga alternativ för inköp av Matsutake svampar och leverans.

vanligt problem

Varför är Matsutake högt uppskattat i köksvärlden?

Självständigt, icke-kultiverbart, med en unik tallträdslukt, symboliserar luxen i högklassiga rätter som sashimi och grillade tillagningar.
ONE-TOUCH-systemet säkerställer minimal hantering, snabb kylnedkylning och kallkedja för att bevara dess naturliga aroma och textur.
Bäst friskt, men kan frysas eller konservas för att förlänga tillgängligheten, även om friskt är föredolset för optimal smak.

Relaterad artikel

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Visa Mer
Fördelarna med svampprotein

08

May

Fördelarna med svampprotein

Visa Mer
DETAN svart tryffel

08

May

DETAN svart tryffel

Visa Mer

Användarutvärdering av produkten

Charles

Frisk matsutake-sashimi är en lyx jag tittar fram emot varje höst. Den citrongula doften är matchlös—DETAN's inköp är utmärkt.

- Jag är inte.

Grillade med smör är dessa svampar ren himmel. Värt varje öre för den unika, icke-odlad smaken.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Lång lagringstid i frystd/förvaringsformer

Lång lagringstid i frystd/förvaringsformer

Frysd eller konserverad för att förlänga tillgängligheten, även om frisk är föredragen; används i premiummatprodukter världen över och behåller sin status som en luxuryra.