Matsutake-svamp: Sjelden lykke for gourmetkjøkkenet

Alle kategorier
Matsutake: Den sjeldne og utemeldige delikatesse

Matsutake: Den sjeldne og utemeldige delikatesse

Matsutake, eller tricholoma matsutake, er en høytt priset og sjelden sopp. Den har en brun spyd og et hvitt stilk med en tet tettelse og en unik, sterke pinne-lignende duft. Opprinnelig fra regioner som Yunnan (Shangri-La) og Sichuan i Kina, samt Japan og Nord-Korea, er matsutake ekstremt vanskelig å odle kunstig pga. dets høye miljøkrav. Næringsmessig inneholder den matsutake-alkohol, polysackarider og aminosyurer, og anses som en dyrbart tonisk middel. I kjøkkenet brukes den i høyklasse retter, slik som spist rå som sashimi (fersk skåret), steget med smør, eller brukt til å lage suppe, for eksempel matsutake og kyllingssuppe. DETAN Mushroom's ONE-TOUCH system, som legger vekt på kvalitet fra plukking til pakking, kan potensielt sikre friskheten og kvaliteten av matsutake-produkter, hvis tilgjengelig, og nå sine globale kunder gjennom sitt godt etablerte forsyningskjede nettverk over flere regioner i Kina og utover.
Få et tilbud

Fordeler med produktet

Sjeldent og Lyksygg Kjøkkeningrediens

Høytt prissett for dets unike firkusaroma, kan ikke kultiveres kunstig; symboliserer lykke i retter som sashimi, steget med smør eller i premium suppe, rettet mot høyere marked.

Kulturell og gastronomisk betydning

Et fast element i japansk og kinesisk høykvalitetskjøkken, knyttet til sesongmessige tradisjoner; forsterker menyens prestiže for restauranter som tilbyr eksklusive, begrenset utgave retter.

Relaterte produkter

Hvis du trenger litt hjelp med å søke etter Matsutake-sopper nær din plassering, er vi her for å bistå deg. Vår bedrift samarbeider med leverandører og distributører i ulike områder. Selv om vi ikke kan lovere tilgjengelighet av Matsutake-sopper nær deg, kan vi absolutt hjelpe deg med å finne den nærmeste kilden. Vennligst del opplysninger om din plassering med oss, og vårt kundeserviceteam vil gjøre sitt beste for å hjelpe deg med å få informasjon om de nærmeste alternativene for å kjøpe Matsutake-sopper og levering.

vanleg problem

Hvorfor er Matsutake høytt sett etter i kulinariske kretser?

Sjelden, ikke odlingbar, med en unik firkeduer, som symboliserer lykslighet i høyklasse retter som sashimi og stekte oppretter.
ONE-TOUCH-systemet sikrer minimal håndtering, rask kjøling og kalde kedje for å opprettholde dets naturlige duft og tekstur.
Best å bruke frisk, men kan også fryses eller konserves for å forlenge tilgjengeligheten, selv om frisk er foretrukket for optimal smak.

Relatert artikkel

Den første DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den første DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

VIS MER
Fordelene med soppprotein

08

May

Fordelene med soppprotein

VIS MER
DETAN svarte trøfler

08

May

DETAN svarte trøfler

VIS MER

Brukervurdering av produktet

Charles

Frisk matsutake sashimi er en lykse jeg ser frem til hvert høst. Den pinetreka er unik—DETANs innhenting er ekstraordinær.

Christopher (som er ein av dei)

Grillt med smør er disse svampene ren himmel. Verdt hver eneste penning for den unike, ikke-kultiverbare smaken.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Lang holdbarhet i fryset/forkonserverte former

Lang holdbarhet i fryset/forkonserverte former

Frosset eller i konserv for å forlenge tilgjengelighet, men frisk er foretrukket; brukes i premium matprodukter over hele verden, og opprettholder sin status som en lyksingrediens.