Kinikilala ang DETAN dahil sa kanilang kaalaman sa pagkuha ng mga champignon mushrooms. Sa loob ng dalawang dekada nilang naroon sa industriya, nagtayo ang kompanya ng isang network na humigit-kumulang sa isang libong mga kasapi at partner na nakakapalibot sa buong mundo. Bawat hakbang sa supply chain, kabilang ang pag-aalaga, pagsunog, pagproseso, transportasyon, at pangung Cell, ay epektibong binabantayan upang siguruhing kontrolin ang kalidad. Ang mga higiyeniko at seguridad na hakbang na ginawa sa panahon ng transportasyon ng mga mushrooms na ito kasama ang cold chain logistics system na inaaply sa detan mushrooms ay nagpapatuloy na panatilihin ang bago sa buong proseso ng suplay.