Houba Enoki: Výživové výhody a kulinářské použití

Všechny kategorie
Houba Enoki: Tenká, měkká houbka s výživnou a kulinářskou univerzitou

Houba Enoki: Tenká, měkká houbka s výživnou a kulinářskou univerzitou

Houba enoki (Flammulina velutipes), též zvaná zimní houba nebo 朴菇, se vyznačuje malou, kulatou krychlicí (bledě žlutou nebo bílou) a dlouhými, tenkými, pružnými stonky, které rostou v shlukovaných svazcích. Tato nízkokalorická houba je široce pěstována v Číně, Japonsku a Jižní Koreji a slaví se za svůj vysoký obsah stravitelného vlákniny, zince a vitamínů skupiny B, čímž získala přezdívku "houba na podporu mozku" pro svoje spojení s kognitivním zdravím. Firma DETAN Mushroom zahrnuje enoki do své rozmanité produkční palety, využívá standard „ONE-TOUCH“, aby minimalizovala kontaminaci a udržovala kvalitu prostřednictvím jednodotykového zpracování a balení podle původu. Kulinářské použití je rozsáhlé: je to součást hot pot jídel, přidává texturu studeným salátům (např. enoki s okurkem) a dobře kombinuje ve smažených pokynech (např. enoki s oysterovou omáčkou) či v polévkách. Společnost disponuje vlastními zařízeními po celé zemi a pěti regionálními distribučními centry, což zajistí efektivní řízení dodavatelské řetězce a dodávku čerstvých enokii do více
Získejte nabídku

Výhody výrobku

Křupavá textura a status kulinářské základny v Asii

Tenké, pružné řapíky s malými klobouky, ideální pro hořčičníku (nezbytný ingredience), studené saláty a smažené jídla; přidává křupavou texturu a mírnou sladkost do pokrmů, oblíbené v čínské, japonské a korejské kuchyni.

Výživné výhody pro mozek a trávení

Bohaté na stravové vlákno, zinek a vitamíny skupiny B, podporuje trávení a kognitivní vývoj; nízkokalorické, vhodné pro správu hmotnosti a diety „potravy pro mozek“, získalo přezdívku „houba moudrosti“.

Související produkty

DETAN poskytuje houby Enoki nejvyšší kvality. Kloboučky těchto houb Enoki jsou malé a kulaté, a stonky jsou dlouhé, tenké a pružné. Mají nízkou kalorickou hodnotu, jsou bohaté na stravitelné vlákno, cink a vitamín B. Houby Enoki od DETAN se dodávají čerstvé a jejich kvalita a bezpečnost je zajištěna prostřednictvím systému „ONE-TOUCH“ manipulace. Tyto houby lze použít v různých typech přípravy, včetně vaření ve vařenici, smažení nebo studeného oblékání, což je dělá oblíbenými mezi zákazníky.

běžný problém

Jak DETAN zajistí čerstvost enoki houb?

Díky produkci na místě původu a rychlému předchladění, kombinovanému s balením do dýchavé fólie a dopravou studenou řetězí, aby se udržela její krutost a čistota.
Ano, jejich nízká kalorická hodnota a vysoký obsah vlákniny je činí vhodnými pro lidi dbající na váhu, zatímco zinek a vitamíny skupiny B podporují vývoj mozku dětí.

Související článek

1. ročník festivalu divokých hub DETAN Benzhen

08

May

1. ročník festivalu divokých hub DETAN Benzhen

Zobrazit více
Výhody houbového proteinu

08

May

Výhody houbového proteinu

Zobrazit více
DETAN Černé lanýže

08

May

DETAN Černé lanýže

Zobrazit více

Hodnocení produktu uživateli

Elizabeth

Enoki od DETAN přichází v pěkných hrnech, snadno dělitelných. Používá se v studeném salátu s芝麻 – osvěžující a lehký.

Edward

Smažené s česnekem a houbovou omáčkou jsou enoki rychlým přídavným jídlem. Miluji jejich dlouhé, jemné stonky.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Detanův ochrana čerstvosti a ekologickost

Detanův ochrana čerstvosti a ekologickost

Balení s jednodotkovým uzavřením snižuje manipulaci a odpad; udržitelné pěstování podporuje rostlinnou stravu, což se líbí spotřebitelům vědomým ekologických otázek a poskytovatelům potravin.