Muchos factores influyen en el precio de las trufas. La disponibilidad y la creciente dificultad de los diferentes tipos conducen a enormes disparidades de precios. Las trufas blancas, que son extremadamente raras, suelen ser más caras que las negras. La calidad también juega un papel crucial. Las trufas más grandes, de mejor forma y más perfumadas son más valoradas. También son importantes los factores estacionales y ambientales. La sequía o cualquier otra condición climática hostil tiende a limitar la producción y elevar el precio. Además, el precio se ve afectado significativamente por la demanda del mercado. La gran demanda en el mercado de la cocina gourmet puede aumentar el precio de las trufas. En otras palabras, los precios de las trufas son impredecibles, y para un precio específico, póngase en contacto con nosotros en cualquier momento