Tutki trufflien luxuskokemusta maailman keittiöissä

Kaikki kategoriat
Kattilat: Kulinäärisen yleisluvun huippu

Kattilat: Kulinäärisen yleisluvun huippu

Kanaat, mukaan lukien musta kana ja erittäin arvokas valkoinen kana (kuten Alban valkoinen kana), ovat kuuluisassa keittiömaailmassa ympäröivimmät ainesosat. Valkoinen kana on vaaleanruskea tai beisiväinen, sen tekstuurilla on pehmeämpi rakennelma ja voimakkaampi tuoksu verrattuna mustaan kanavaaraan. Musta kana, jolla on epäsäännöllinen pallo- muoto, karu ruskea tai musta pinta sekä valkoisen marmeroidun sisäosa, on alkuperäinen alueille kuten Ranska, Italia, Espanja ja Kiinan Yunnan. Ravitsemuksellisesti molemmat lajit ovat rikkaita proteiineissa, aminohappoissa ja ainutlaatuisissa tuoksullisissa aineissa. Keittiössä valkoiset kanat leikataan usein ohuet papereiksi ja lisätään suoraan ruokiin ilman keittämistä niiden voimakkaan tuoksuksen säilyttämiseksi, kun taas mustia kanavia voidaan käyttää moninaisessa muodossa, esimerkiksi rasituksena steakeihin, valmistettuna kastikkeiksi tai öljyiksi. DETAN-sienien ONE - TOUCH -standardi toimitusketjussa, joka korostaa tuotteen kokonaisuuden säilyttämistä keräämisestä pakkaamiseen, voi potentiaalisesti varmistaa tuoreuden ja
Hae tarjous

Tuotteen edut

Yksilölliset tuoksutainekset ja ravinnollisuus tiheyden

Sisältävät erityisiä tuoksutaineita, proteiineja, aminohappoja ja jälkikuvia; musta kanaatti tunnetaan nimellä ”ruokapöydön timantti”, kun taas valkoisen kanaatin voimakas tuoksu parantaa lihapulloja, keittoja ja maitoja korkealuokkaisessa keittiössä.

Monipuolinen käyttökorkealuokkaisissa ruoka-aineissa

Käytetään truuffelikastikeen, öljyn ja pudon valmistuksessa; valkoisen kankurtruuffelin herkkä tuoksu sopii raakoihin sovelluksiin (esim. kaataisten päälle), kun taas musta kankurtruuffeli vahvistaa keitettyjä ruokia, tuottamalla suuria voittoja korkealuokkaisille merkkeille.

Liittyvät tuotteet

Monet tekijät vaikuttavat tarjokasten hinnaan. Erilaisten tyyppien saatavuus ja kasvatus vaikeus johtavat suuriin hintaeroihin. Valkoistarjokaset, jotka ovat erittäin harvinaisia, ovat yleensä kalliimpia kuin mustat tarjokaset. Laatu myös pelaa keskeistä roolia. Suuremmat, paremmin muotoiset ja hedelmällisemmät tarjokaset arvostetaan enemmän. Kausi- ja ympäristötekijät ovat myös merkityksellisiä. Ankkurikuivaus tai mikä tahansa muihin vihollinen sääolosuhteet tiivistävät tuotantoa ja nostavat hintoja. Lisäksi hinta on huomattavasti vaikutettu markkinajärjestelmän kysynnällä. Laaja kysyntä herkullisen keittiön markkinoilla voi nostaa tarjokasten hintaa. Muutoin tarjokasten hinnat ovat epävarmoja, ja tiettyyn hintaan liittyen voit ottaa meihin yhteyttä milloin tahansa.

yleinen ongelma

Yksilöllinen hunajaverkkojärjestelmä ja rikkas umami-maku

Näyttää konetta kroonin kanssa erityisillä hunajaverkon kalteilla, jotka vedätään kastikkeet ja keitettyjen tehokkaasti; mainitaan "lihaisena kasvis" sen savuttoman maun takia, joka sopii hyvinkeittoihin,keittoihinja soseihin uusimisen jälkeen.
Alkuperäperustainen tuotanto paikallisella pakkaamisella ja kylmän ketjun avulla vähentää saastumista; nopea esikyhlätys säilyttää sen herkkän rakenteen ja uudenhuuskkuuden, varmistamalla korkean laadun sekä tuoreille että kuivatuotteille.
Kunnioitettu perinteisessä keittiössä sen monimutkaisesta mausta ja symbolisesta "素中之荤" (kasvissyöjän liha) asemasta; houkuttelee ruoanpitäjiä ja valmistelevia ravintoloita, jotka etsivät käsityöläistä, luonnosta johdettyjä ainesosia.

Liittyvä artikkeli

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

08

May

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

Katso lisää
Sieniproteiinin edut

08

May

Sieniproteiinin edut

Katso lisää
DETAN mustat tryffelit

08

May

DETAN mustat tryffelit

Katso lisää

Käyttäjäarvio tuotteesta

Christopher

Hydratoidut morel-sienet kana-broillessa herkullisen makean keittoon. Rakastan niiden 'lihaisia' kasvismaistoa.

Jessica

DETANin morelit pakataan huolellisesti niiden herkkän rakenteen säilyttämiseksi. Saapuu kokonaisina ja maukkaana.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Maailmanlaajuinen markkinareikä ja eksklusiivisuuden houkutus

Maailmanlaajuinen markkinareikä ja eksklusiivisuuden houkutus

Myydään yli 20 maassa DETANin toimitusketjun kautta; niiden harvinaisuus ja kulttuurinen merkitys ranskalaisessa, italialaisessa ja kiinalaisessa korkeakokemuksessa houkuttavat valistuneita keittiömestareita ja luksuselintarvikkeiden ihailijoita.