Трюфельдің бағасын көптеген факторлар тәп жасайды. Өзгеше түрлерінің мезеттілігі мен даму қиындығы бағаларда үлкен айырмашылықтарға оlsa да, ақ трюфелдер, тұрақты редкісі, қара трюфелден қымбат болады. Сапалық да маңызды бетке шығады. Көшірме, жақсы түрде дамыған және зейтун сыйымдары бар трюфелдер құндастырылады. Мезеттік және қоршаған факторлар да маңызды. Жұмсақ немесе басқа қандай да болса қоршаған ауа қосымшалары шығын сіректеумен бағаны арттырады. Сонымен қатар, баға пазардың талыбына әсер етеді. Құттық кухня пазарындағы кең талаб трюфельдің бағасын арттыруға болады. Басқа сөзбен айтқанда, трюфельдің бағасы таңбаланбайды, және маңызды баға үшін бізге әр вақытта хабарласуға болады.