모렐 또는 모렐라는 독특한 버섯으로, 둥근 모양의 갓이 벌집처럼 구조화된 패턴을 가지고 있어 양의 위와 비슷하게 생겼으며, 그 색깔은 연갈색에서 짙은 갈색까지 다양하다. 이는 중국의 운남, 쓰촨, 간수 지역과 유럽 및 북미의 산악지대에 원래 서식하며, 풍부한 맛 때문에 매우 높이 평가받는다. 다양한 아미노산, 아연, 철분 등을 함유하고 있으며, 맛이 뛰어나 '야채 중의 고기'라고 불린다. 조리 시 (건조된 경우 재수분 처리 후) 육류와 함께 찜 요리로 만들거나 국(예: 모렐과 돼지 갈비 국)을 끓이고 볶음요리로 만들 수 있으며, 국물에 추가하여 맛을 더할 수도 있다.
Detan의 계절별 공급과 수요, 제품 품질, 심지어 계절까지 신선한 모렐 버섯의 가격에 영향을 미칩니다. DETAN이 국제 무역을 전문으로 하기 때문에 신선한 모렐 버섯의 가격은 시장에 의해 결정됩니다. 특정 가격 정보를 원하는 고객들은 Detan의 세일즈 팀에 문의하는 것이 좋습니다. 회사는 고객들이 경쟁력 있는 가격과 고품질의 신선한 모렐 버섯을 얻을 수 있도록 개인화된 견적을 제공합니다.
일반적인 문제
모렐 버섯의 외형을 정의하는 것은 무엇인가요?
벌집처럼 구조화된 릿지가 있는 원추형 갓으로, 양의 위와 닮아 있으며 연갈색에서 짙은 갈색까지의 색상이 특징입니다.
모렐 버섯은 요리에서 어떻게 사용됩니까?
재구성하기 위해 불린 후 스튜, 수프 또는 볶음 요리에 추가되며 그의 "소중지荤"(고기 같은 채식) 맛과 식감으로 칭찬받습니다.
DETAN은 모렐 공급 시 신선도를 어떻게 보장합니까?
원산지 기반 일체형 포장 및 냉연이 특유의 식감을 유지하도록 도와 처리와 오염 위험을 줄입니다.
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