Txampiñonak: Nutrientu Abastua Gustosa Gourmet Platetan | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Kategoriak Guztiz
EN EN
Morela: Gastronomikoen Arabera eta Saborrearen Joera Bakarra

Morela: Gastronomikoen Arabera eta Saborrearen Joera Bakarra

Morela edo morchella, champiñon berezi bat da, kapuz konikoarekin, patatu - antzeko, retikulatua duten arloa duena, ardi arraien barrura ematen du, eta kolorea aldean hauts edo hauts ilargia izan daiteke. Natiboa da Yunnan, Sichuan, Gansu Cheinako ereduetara, Europako eta Iparralde Amerikako mendi guneetara, eta sabor handia dela eta askotan ezagutzen da. Amino azido desberdinak, sinko eta fierro ditu, eta sabor handia dela eta "lagun arteko bidaia" deitzen da. Zuharrez egiten den kasuan (zuhar bezala), gorputzearekin jan ditzakezu, sopak egin ditzakezu (adibidez, morel eta txerri arrilakoa), goxogorantz jasangarriagoa egiteko edo kubokiak gainontzeko erabiltzen da.
Eskaer Berria Lortu

Produktuaren abantailak

Patroia Txantxarra eta Sabor Handia

Konoialdeko kapak eta eskualdearen inguruko arraroekin, salsak eta kalduak ahaldatzeko; "arrantzea gisa egongelako" izendatua da bere saboriarrarekin, idokiak direla estofatuak, sopak eta sofituak ateratutakoan.

Nahastasuna munduko kokinaritzeetan

Euskal eta asiako janariak hartzen dituen, adibidez, frantziar estofatuak eta txinatar guisa-mahaiak; bertan birhidratutako morelenak altu-mailako kalduetan eta gourmet errekopuruetan gehienezko pisua eman, tekstura bereziak bilatzen diren koksakaren aukera ematen zituzten.

Lotutako produktuak

Edurnezuri Onddoa IKUS XEHETASUNAK

Edurnezuri Onddoa

Maitake IKUS XEHETASUNAK

Maitake

Elurretako onddoa IKUS XEHETASUNAK

Elurretako onddoa

Sparassis Crispa IKUS XEHETASUNAK

Sparassis Crispa

Urte-saroaren eskaintza eta eskaeraren arabera, produktuaren kalitateak eta urtaroak ere eragina dute perretxiko freskoen prezioan. DETAN nazioarteko merkataritzan espezializatua dagoenez, morel perretxiko freskoen prezioa merkatuak zehazten du. Prezio zehatzak jakin nahi dituzten bezeroei eskatzen zaie... Detan-ren salmenta taldearekin harremanetan jartzea. Bezeroek prezio lehiakorrak eta kalitate handiko perretxiko freskoak lortzea bermatzeko, enpresak bezeroen beharren arabera eskaintzen ditu prezio egokituak.

arrazoia komunak

Zein da Morel champiñonaren itxura?

Konoialdeko kapoa elkarriak duen borroka, ardi arronen barraila antolatzen duena, marrazki handi eta zurirogozko tonoetan.
Berretuta bota berriztasleatzeko, ondoren gehitu stueletan, supenetan edo goxoen saltoetan, bere "素中之荤" (landare-haragi) maitasuna eta tekstura dela loagatzez.
Jatorrizko pakete bat eta kate friotzak bere tekstura espetziala mantentzen du, manipulazio eta kontaminazio arriskuak murriztuz.

Artikulu erlatiboa

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

08

May

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

Ikusi Gehiago
Perretxiko proteinaren onurak

08

May

Perretxiko proteinaren onurak

Ikusi Gehiago
DETAN Trufa Beltzak

08

May

DETAN Trufa Beltzak

Ikusi Gehiago

Erabiltzailearen ebaluazioa produktuari buruz

Edward

DETAN-en moreleiak zaila daude pakatuta itsas esteka baten gainetik, bere delikatua estruktura mantentzen duen moduan. Osorik eta sabor handiarekin iritsita.

David

Euskal Herriko eta Europako Yunnantik erakusten diren amets naturalak. Ametsakoaileentzat eskuz jarri beharrekoa.

Eskuratu Kostua Inguruz

Gure adina gurekin jarraituko zaie hamarrekika.
Email
Izena
Enpresa Izena
Mezu
0/1000
morchella onddoa freskotasuneko more hongoiak fresko boletus edulis-en prezioko logistika soluzioak frio katean morel
Kulturalki eta Gastronomikoki Bakarra

Kulturalki eta Gastronomikoki Bakarra

Bere konplexuaren gustoa eta simbolikoki "素中之荤" (nahasomizko) egoera dela tradizional garbitasunean eskaintzen da; jatetxe finak eta eskafozko kokalekuak ingurumen artean eta lehen urtero ingurumenak bilatzen dituzte.