Morel-svampar: Näringsrik smak för gourmeträtter | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Alla kategorier
EN EN
Morel: Det unika och smakrika gastronomiska nöjet

Morel: Det unika och smakrika gastronomiska nöjet

Morelen, eller morchella, är en distinkt svamp med en konisk hatt som har ett honungsbineliknande, nätverksmönster, vilket liknar en fårstomak, och dess färg varierar från ljusbrun till mörkbrun. Den är inhemska i regioner som Yunnan, Sichuan, Gansu i Kina, liksom i bergslandskapen i Europa och Nordamerika, där morelen högt värderas för sin rika smak. Den innehåller olika aminosyror, zink och järn, och kallas för "kött bland grönsaker" på grund av sin goda smak. I lagning, efter att ha blivit återbäddad (om torrad), kan den stekas med kött, användas för att laga suppler (som merelle och grisribbsoppa), stekas, eller läggas till i brödtyg för att förstärka smaken.
Få ett erbjudande

Fördelar med produkten

Unik bikombtextur och rik umami

Har en konisk hatt med tydliga bindestreck i honungsbiel form, som effektivt upptar saucer och bouillon; belagd som "köttigt vegetariskt" för sin smakfulla smak, idealiskt för stekor, supéer och stir-fry efter hydrering.

Kulinarisk mångfald i globala kök

Anpassningsbar till västerländska och asiatiska rätter, såsom franska stek och kinesiska kokta kött; återhidrat morchella lägger till djup till högkvalitativa sopp och gourmet-recept, vilket lockar kockar som letar efter unika texturer.

Relaterade produkter

Snövit svamp VISAINFORMATION

Snövit svamp

Maitake VISAINFORMATION

Maitake

Snösvamp VISAINFORMATION

Snösvamp

Sparassis Crispa VISAINFORMATION

Sparassis Crispa

Detans säsongsbaserade tillgång och efterfrågan, produktkvalitet och till och med säsongen påverkar priset på friska marrongsvampar. Eftersom DETAN specialiserar sig på internationell handel bestäms priset på friska marrongsvampar av marknaden. Kunder som är intresserade av specifika prisuppgifter rekommenderas att kontakta Detans försäljningsteam. För att garantera att klienterna får konkurrenskraftiga priser och högkvalitativa friska marrongsvampar erbjuder företaget anpassade prisoffert baserat på enskilda klientbehov.

vanligt problem

Vad karakteriserar utseendet på Morelsvampen?

KONUSformad hatt med bikupliknande ridor, som liknar en fårstomak, i nyanser av ljus till mörk brun.
De mallas för att återvinna vatten innan de läggs till i stek, sopp eller stekningar, prisade för sin "vegetariskt köttig" smak och textur.
Förpackning baserad på ursprung och kallkedja bevarar dess unika textur, vilket minskar risken för hantering och förstoring.

Relaterad artikel

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Visa Mer
Fördelarna med svampprotein

08

May

Fördelarna med svampprotein

Visa Mer
DETAN svart tryffel

08

May

DETAN svart tryffel

Visa Mer

Användarutvärdering av produkten

- Jag är inte här.

DETAN's morjeller är noggrant packade för att bevara deras känsliga struktur. Kommer i perfekt skick och fulla av smak.

David

Hämtade från Yunnan och Europa, dessa morjeller erbjuder en äkta smak. En måste för svampentusiaster.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
morchella-svamp friska morel svampar pris på friska morjällsvampar lagerförvaring och transporteringslösningar i kallkedja murkla
Kulturell och gastronomisk unikhet

Kulturell och gastronomisk unikhet

Högt uppskattat i traditionell matlagning för sin komplexa smak och symboliska "素中之荤" (köttigt vegetariskt) status; tilltalar matnördar och fina restauranger som söker hantverksmässiga, naturbaserade ingredienser.