Morel-svampar: Näringsrik smak för gourmeträtter | DETAN

Morchella-svampen är en kulinarisk delikatess. De är mycket lätt att skada och måste därför hanteras med försiktighet. Tillgängligheten av dessa svampar är ganska begränsad eftersom de bara växer på vår tid, så man kan ha dem i ett begränsat tidsfönster. De älskas av både professionella och amatörs Kökschefer tack vare deras unika smak, doft och mjuka textur. Om du vill behålla morchellorna i högsta kvalitet, lagra dem i en luftät behållare i kylskåpet. Det rekommenderas också att hålla dem i ursprungliga förpackningen eller i en rensad kastrull täckt med en köksduk eller papperspåse. Innan kokning är det bäst att ta bort smuts genom att blåsa eller borsta bort den. Om säsongen inte är för fortadvancerad kan du skära dem och hälla över dem med kallt vatten för att ta bort eventuell sand eller insekter som kan finnas gömda. Vår företag garanterar att du får endast de bästa morchellorna. Kontakta oss för information om tillgänglighet, inköpsalternativ och vår friskhetsgaranti vid transporter. Vi strävar efter att leverera denna säsongens njutning till din bord medan de är i bästa möjliga skick.