Morel-svampe: Næringsrig smag til gourmet-retter | DETAN

Merelellepil er en kulinarisk delikatesse. De er meget skrøbelige og skal derfor behandles med omhu. Disponibiliteten af disse svampe er ganske begrænset, da de kun vokser i foråret, så man kan besidde dem i et begrænset tidsrum. De elskes af både professionelle og private kogere på grund af deres unikke smag, duft og bløde tekstur. Hvis du vil have mereleller i bedst mulige kvalitet, gem dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Det anbefales også at holde dem i den originale emballage eller i en ren pand dækket med et køkkenhåndklæde eller en papirpose. Lige før kokning er det bedst at fjerne jord ved at blæse på dem eller børste dem af. Hvis sæsonen ikke er for frem advanceret, kan du skære dem op og hylde dem med kolde vand for at fjerne eventuel sand eller insekter, der muligvis gemmer sig inde i dem. Vores virksomhed sikrer, at du modtager kun de bedste mereleller. Kontakt os for information om deres disponibilitet, købsmuligheder og vores friskhedsgaranti for transport. Vores mål er at levere denne sæsondelikatesse til din bord, mens de er i den bedste mulige condition.