فطر موريل: طعم غني بالمغذيات للأطباق الفاخرة | DETAN

جميع الفئات
الموريل: المتعة الطهوية الفريدة والمليئة بالنكهة

الموريل: المتعة الطهوية الفريدة والمليئة بالنكهة

الموريل، أو المورشيلا، هو فطر مميز يمتلك قبعة على شكل مخروطي مع نمط شبكي يشبه خلية النحل، مما يجعله مشابهاً لبطن الخروف، ويتراوح لونه بين البني الفاتح والبني الداكن. ينمو بشكل طبيعي في مناطق مثل يونان، سيتشوان، وغانسو في الصين، بالإضافة إلى المناطق الجبلية في أوروبا وشمال أمريكا، ويُعتبر الموريل مرغوبًا فيه بشدة بسبب نكهته الغنية. يحتوي على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية، الزنك والحديد، ويُعرف باسم "اللحوم بين الخضروات" بسبب طعمه اللذيذ. في الطهي، وبعد إعادة ترطيبه (إذا كان مجففًا)، يمكن تحضيره مع اللحوم بالمرقة، استخدامه لتحضير الحساء (مثل حساء الموريل والعظام الدهنية للخنزير)، قليه، أو إضافته إلى المرق لتحسين النكهة.
احصل على عرض أسعار

مزايا المنتج

المرونة الطهوية في المطابخ العالمية

مُناسبة للاستخدام في الأطباق الغربية والآسيوية، مثل الحساء الفرنسي ولحوم البقر المطهية الصينية؛ تضيف الفطر الموريل المُعاد ترطيبه عمقاً إلى المرق الراقي والوصفات الغourmet، مما يجعلها جذابة للشefs الذين يبحثون عن نصوصات فريدة.

حافظ على جودة DETAN من خلال نظام اللمسة الواحدة

الإنتاج المستند إلى المصدر مع تغليف ميداني وسلاسل باردة يقلل من التلوث؛ الحفاظ على هيكله الهش وطراوه عن طريق التبريد السريع، مما يضمن جودة ممتازة لأسواق الطازجة والمجففة.

المنتجات ذات الصلة

الفطر الموريل هو لذة طعامية. إنهم هشون جدًا، لذلك يجب التعامل معهم بعناية. توفر هذه الفطريات محدود للغاية لأنها تنمو فقط في الربيع، وبالتالي يمكن للمرء أن يمتلكها خلال فترة زمنية محدودة. يتميز هذا الفطر بأنه محبوب من قبل الطهاة المحترفين والهواة بسبب طعمه ورائحته المميزة وقوامه الناعم. إذا كنت تريد الحفاظ على فطر الموريل في أفضل حالة، احفظه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. كما يُنصح أيضًا بحفظه في العبوة الأصلية أو في مقلاة نظيفة مغطاة بمنديل مطبخ أو كيس ورق. قبل الطهي، من الأفضل إزالة الأوساخ عن طريق النفخ أو تنظيفها بالفرشاة. إذا لم يكن الموسم متقدمًا جدًا، يمكنك تقطيعها وشطفها بالماء البارد لإزالة أي رمال أو حشرات قد تكون مختبئة داخلها. تضمن شركتنا لك أنك ستتلقى أفضل فطر موريل. تواصل معنا للحصول على معلومات حول توفرها، خيارات الشراء، وضمان طازجتنا أثناء النقل. نهدف إلى إيصال هذه اللذة الموسمية إلى مائدة الطعام الخاصة بك وهي في أفضل حالة ممكنة.

مشكلة شائعة

ماذا يحدد مظهر فطر الموريل؟

قبعة مخروطية ذات تلال شبيهة بشبكة العسل، تشبه معدة الخروف، بألوان تتدرج من البني الفاتح إلى الداكن.
في يوننان، سيتشوان، قانسو (الصين)، وفي المناطق الجبلية لأوروبا/أمريكا الشمالية، حيث تزدهر في بيئات طبيعية معينة.
يُنقع لإعادة ترطيبه، ثم يُضاف إلى الحساء أو الشوربات أو القلي السريع، ويُشاد بنكهته وقوامه "النباتية التي تشبه اللحم".

مقال ذي صلة

مهرجان الفطر البري DETAN Benzhen الأول

08

May

مهرجان الفطر البري DETAN Benzhen الأول

عرض المزيد
فوائد بروتين الفطر

08

May

فوائد بروتين الفطر

عرض المزيد
فطر الترافل الأسود DETAN

08

May

فطر الترافل الأسود DETAN

عرض المزيد

تقييم المستخدم للمنتج

إليزابيث

الفطر الموريل المُعيد ترطيبه في حساء الدجاج لنكهة غنية ولذيذة. أحب النكهة 'المeaty' النباتية التي يقدمها.

ديفيد

مصادر من يونان وأوروبا، يقدم هذا الفطر نكهة أصيلة. ضروري للمشجعين على الفطر.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
التميز الثقافي والغذائي

التميز الثقافي والغذائي

يُعتبر مقدسًا في الطبخ التقليدي بسبب طعمه المعقد ووضعه الرمزي "النباتي الذي يشبه اللحم"؛ يجذب عشاق الطعام والمطاعم الفاخرة التي تبحث عن مكونات حرفية ومُشتقة من الطبيعة.