Cogumelos Morel: Sabor Rico em Nutrientes para Pratos Gourmet | DETAN

Todas as Categorias
Morel: O Delicioso Prazer Gastronômico Único

Morel: O Delicioso Prazer Gastronômico Único

O morel, ou morchella, é um cogumelo distinto com um chapéu cônico que possui um padrão reticulado semelhante a favos de mel, parecendo um estômago de ovelha, e sua cor varia do marrom claro ao marrom escuro. Nativo de regiões como Yunnan, Sichuan, Gansu na China, bem como áreas montanhosas na Europa e América do Norte, o morel é altamente apreciado por seu sabor rico. Ele contém vários aminoácidos, zinco e ferro, e é conhecido como a "carne entre os vegetais" por seu sabor delicioso. Na culinária, após ser reidratado (se seco), pode ser cozido com carne, usado para fazer sopas (como sopa de morel e costela de porco), refogado ou adicionado a caldos para realçar o sabor.
Obtenha um Orçamento

Vantagens do produto

Versatilidade Culinária em Cozinhas Globais

Adaptável a pratos ocidentais e asiáticos, como guisados franceses e carnes assadas chinesas; morelas reidratadas adicionam profundidade a caldos sofisticados e receitas gourmet, atraindo chefs em busca de texturas únicas.

Preservação de Qualidade DETAN via Sistema de Um Toque

Produção baseada na origem com embalagem no local e cadeia de frio minimiza a contaminação; resfriamento rápido mantém sua estrutura frágil e frescor, garantindo qualidade premium para os mercados de produtos frescos e desidratados.

Produtos relacionados

O cogumelo morel é uma delicícia culinária. Eles são muito perecíveis e, portanto, precisam ser tratados com cuidado. A disponibilidade desses cogumelos é bastante limitada, pois só crescem na primavera, então você pode possuí-los por um período limitado de tempo. Eles são amados tanto por chefs profissionais quanto pessoais devido ao seu sabor, aroma e textura macia distintos. Se quiser manter os morels na melhor qualidade, armazene-os em um recipiente hermético na geladeira. Também é recomendável mantê-los no pacote original ou em uma panela limpa coberta com um pano de cozinha ou saco de papel. Antes de cozinhar, é melhor remover a sujeira soprando ou escovando-a. Se a estação não estiver avançada demais, você pode cortá-los e enxaguá-los com água fria para eliminar qualquer areia ou insetos que possam estar escondidos. Nossa empresa garante que você receba apenas os melhores cogumelos morel. Entre em contato para obter informações sobre sua disponibilidade, opções de compra e nossa garantia de frescor no transporte. Nosso objetivo é entregar essa iguaria sazonal à sua mesa enquanto estiverem nas melhores condições possíveis.

problema comum

O que define a aparência dos cogumelos Morel?

Tampa cônica com pregas semelhantes a favos de mel, parecendo o estômago de uma ovelha, em tons de marrom claro a escuro.
Yunnan, Sichuan, Gansu (China) e regiões montanhosas da Europa/Norte da América, prosperando em ambientes naturais específicos.
Reidratado após ser deixado de molho, depois adicionado a guisados, sopas ou refogados, elogiado por seu sabor e textura "素中之荤" (vegetariano com textura de carne).

Artigo relacionado

O 1º Festival de Cogumelos Selvagens DETAN Benzhen

08

May

O 1º Festival de Cogumelos Selvagens DETAN Benzhen

Ver Mais
Os benefícios da proteína de cogumelo

08

May

Os benefícios da proteína de cogumelo

Ver Mais
Trufas Negras DETAN

08

May

Trufas Negras DETAN

Ver Mais

Avaliação do produto pelo utilizador

Elizabeth, não.

Morelas reidratadas em caldo de galinha para uma sopa rica e saborosa. Adoro o sabor 'carneiro' que elas trazem ao prato vegetariano.

- David. - Não.

Provenientes de Yunnan e Europa, estas morelas oferecem um sabor autêntico. Um item obrigatório para entusiastas de cogumelos.

Obtenha um Orçamento Grátis

Nosso representante entrará em contato com você em breve.
Email
Nome
Company Name
Message
0/1000
Unicidade Cultural e Gastronômica

Unicidade Cultural e Gastronômica

Reverenciado na culinária tradicional por seu sabor complexo e status de "素中之荤" (vegetariano com textura de carne); atrai foodies e restaurantes de alta gastronomia que buscam ingredientes artesanais e derivados da natureza.