Píogán Mhóraill: Gaeithe Tosta agus Fionnghnéitheach don Náisiúntacht Léiriúil | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Gach Catagóir
EN EN
An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

Is é an morel, nó morchella, fungas speisialta le chapa chóinniúil a bhfuil patrún rithiceach mar cheannóg míol air, cosúil le scéalbacht ghlasa, agus bíonn a dath idir donn cháite go donn dona. Taobh istigh ar réigiúní mar Yunnan, Sichuan, Gansu in Éire, chomh maith le háiteanna sléibhe i nEorópa agus Meiriceá Thuaidh, tugtar bua ar an morel as a theastaíocht saor. Bíonn ionsaí difriúla ann mar eisiúint, zinse agus íarn, agus is éard é mar "féar faoi bhia" as a maitheas blas. San bpríomh-chiste, tar éis a athléiriú (má tá sé druithe), is féidir é a chuir le feoil chun stobh a dhéanamh, a úsáid chun sup (mar shampla, sup morel agus cnámh muc) a chruthú, a chuir le h-úsáid i gcásáin nó a chur isteach i bhfraochán chun an blas a fheabhsú.
Faigh Císte

Saineolaisí an táirge

Féileogaíocht Cheolteach sa Ghluaiseacht Domhanda

Comhfhiosracha don Eoraip agus don Phobal Áiseach, mar shampla stobháin Frainceacha agus fliuchadh meonach Cineálach; breisíonn morels atbhreithe go soiléir leathanaí do shoccaí ardleibhéil agus do rinceálacha gormet, ag plé le coctail eatarthuaidh ag seachaint téacsanna éagsúla.

Cumhdach Gníomhachta DETAN trí Shistém Aon-Toc

Tógáil bunaithe ar an áit inniúil le pacáiste ar aghaidh agus cúigre cheannasach a laghdú annamhacht; coiling pre-chumhdaigh go tapaidh a chosnaíonn éifeacht éadrom agus fréimh, ag cinntiú gairid den chéad scoth don fhoirgnámh fréamh is dúchasach.

Táirgí gaolmhara

Muisiriún Snow White Féach Sonraí

Muisiriún Snow White

Muisiriún Golden Enoki Féach Sonraí

Muisiriún Golden Enoki

Muisiriún Shiitake Féach Sonraí

Muisiriún Shiitake

Maitake Féach Sonraí

Maitake

Is é an morel feisce delicacy cócaireachta. Tá siad an-díchorrúil agus mar sin ní mór iad a chóireáil go cúramach. Tá fáil ar na feisce seo teoranta go leor mar nach fásann siad ach sa earrach, agus mar sin is féidir leo a bheith i seilbh ar feadh fuinneog teoranta ama. Is breá le cócairí gairmiúla agus pearsanta iad mar gheall ar a blas, a scáth agus a chomhdhlúthú bog a bhfuil siad. Más mian leat morels a choinneáil ar a gcáilíocht is fearr, coinnigh iad i gcoimeádán gan aer sa chuisneoir. Moltar iad a choinneáil sa phacáiste bunaidh nó i bpáinne glan atá clúdaithe le tuáille cistine nó mála páipéir. Sula ndéantar cócaireacht, is fearr salachar a bhaint trí bhrú nó trí scuabadh. Má tá an séasúr nach bhfuil ró-fhada is féidir leat iad a ghearradh agus iad a scuabadh le huisce fuar chun fáil réidh le haibhne nó le feithidí a d'fhéadfadh a bheith i bhfolach. Déanann ár gcuideachta cinnte nach bhfaighidh tú ach an chuid is fearr de fhongáis morel. Téigh i dteagmháil le haghaidh faisnéise maidir lena infhaighteacht, roghanna ceannach, agus ár ráthaíocht úrachta iompair. Tá sé mar aidhm againn an pléisiúr séasúrach seo a sheachadadh chuig do bhord agus iad sa choinníoll is fearr is féidir.

fadhb choitianta

Cad a dhéanann imeartha na ngrianghraf Morel?

Cap chóineach le creimeanna cosúil le heascóg, léiríonn sé cosúil le scata sceithe, i ngnáthghlanraí ó donn soilseach go donn dorcha.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Na hInniseach), agus réigiúní sléibheacha na hEorpa/Tir Chonnaill, ag obair go maith i ngnáthshuíomhanna áitiúla.
Glaoitear air chun é a athbheothú, ansin a chur leis na stobháin, na supáin nó na stir-fries, cinnte ar a mhalairt "素中之荤" (náireach idir lámh) agus a chosmhailt.

Alt gaolmhara

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

08

May

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

Féach Arís
Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

08

May

Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

Féach Arís
DETAN Strufail Dhubh

08

May

DETAN Strufail Dhubh

Féach Arís

Léirmheas úsáideora ar an bhábhta

Elizabeth

Morels le tabhairt arís i bhfionnghlaise chipe mar chiorcal láidir, táilliúil. Grá don phailéas 'flesh' gan maithe do ghnó.

David

Tá na morailí seo ag tarraingt ó Yunnan agus Eorpa, a chuireann síos ar an díchealltacht fheoil. Níor thagann aon rud leis go dtí an gcuimhneachán pioc.

Faigh Cítíl Saor in Aisce

Déanfaidh ár ionadaithe teagmháil leat go luath.
R-phost
Ainm
Ainm na Cuideachta
Teachtaireacht
0/1000
morchella pioc mhóra morel praghas fungai morail freisc stóráil morels fréamhacha moire
Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Glactar leis i gcócaireacht traidisiúnta as an méid go bhfuil aiste éadrom agus comhráite aige; tarlann sé isteach chun díoltóirí bia agus réastáiní íseal-bhéil a thugann cuairt ar ghnéithe éagsúla, atá déanta as nádúr.