Meta naraġgħu lill-keda tal-ġbieb matsutake, għandna jkollha xi passi ħażin. Jibda ma tisfora l-ġbieb matsutake f’lokalitajiet predettarmanti. Bażjernament, il-ġbieb jiġri sorati u tagħti skont il-kwalita tiegħhom. Dawn ijiġru wara li jkunu miġbori lil merkati ta’ proċessarja, fejn jkunu mneħħa, imballati, u miżbuħu, u liġġu distributi għall-vjaq tal-merkantili, logistika jew rete tal-trasport. Għal kompanija tagħna, l-attenzjoni tirret fuq il-keda tal-ġbieb matsutake, sigurMENT li tkun kwalita u intregrità, mentri tistaħbilu mal-partnuri mużjarri fi kull livell biex jagħmlu fresża u kwalita għall-utenti finali