Λαγόνι Matsutake: Ελάχιστη απολαυστική τροφή για ψυχρά ποδάρια

Όλες οι κατηγορίες
Ματσουτάκε: Η σπάνια και εξοχή χορτοβούλια

Ματσουτάκε: Η σπάνια και εξοχή χορτοβούλια

Το Matsutake, ή tricholoma matsutake, είναι ένας πολύτιμος και σπάνιος μανιτάρι. Έχει καφέ καπάκι και λευκή ρίζα, με πυκνή δομή και μοναδικό, ισχυρό θυμιαματοειδή αroma που υπενθυμίζει το δένδρο της πεύκης. Είναι φυσικό των περιοχών όπως το Yunnan (Shangri - La) και το Sichuan στην Κίνα, καθώς και της Ιαπωνίας και της Βορείου Κορέας, και είναι εξαιρετικά δύσκολο να καλλιέργεται τεχνητά λόγω των υψηλών περιβαλλοντικών απαιτήσεών του. Από άποψη τροφιμολογίας, περιέχει matsutake alcohol, πολυσάχαρα και αμινοξέα, και θεωρείται πολύτιμος τροφιμοθεραπευτικός. Στην μαγειρική, χρησιμοποιείται σε υψηλού επιπέδου πιάτα, όπως να τρώγεται σε φρεσκό μορφή ως sashimi (νεοτμημένο), ντιπνωμένο με βούτυρο ή για να φτιάξει σούπες, όπως matsutake και κοτόπουλο σούπα. Το σύστημα ONE - TOUCH της DETAN Mushroom, το οποίο τονίζει την ποιότητα από τη συλλογή μέχρι την πακέτοβολη, μπορεί να εγγυάται την ξηρασία και την ποιότητα των προϊόντων matsutake, αν είναι διαθέσιμα, προκειμένου να φθάσουν στους παγκόσμιους πελάτες της μέσω του καλά οργανωμένου δικτύου προμηθειών της σε πολλές περιοχές της Κίνας και πέραν.
Λάβετε Προσφορά

Πλεονεκτήματα του προϊόντος

Σπάνιο και Εξοχώς Λαμπρό Βρώσιμο Συστατικό

Αξιολογήτο για την μοναδική άρωμα του πεύκου, αδύνατο να καλλιέργηται τεχνικά. Συμβολίζει το βρετό σε πιάτα όπως σασίμι, τεψίματα με βούτυρο ή σε υψηλής ποιότητας σούπες, εξυπηρετώντας υψηλά αγορά.

Ελάχιστη Επεξεργασία Για Να Διατηρηθεί η Καθαρότητα

Διαχειρίζεται μέσω του συστήματος ONE-TOUCH της DETAN για να διατηρηθεί η φυσική οσμή και η μορφή τους. Γρήγορη ψύξη και ψυγειακή αλυσίδα εμποδίζουν την διάβρωση της γεύσης, εξασφαλίζοντας πρωτοκλασιακή ποιότητα.

Σχετικά Προϊόντα

Όταν κοιτάξουμε την αλυσίδα εφοδιασμού των λικνοτρυγών Matsutake, υπάρχουν μερικά σημαντικά βήματα. Ξεκινάει με την αναζήτηση λικνοτρυγών Matsutake σε προορισμένες τοποθεσίες. Μετά από αυτό, οι λικνοτρύγες ταξινομούνται και βαθμολογούνται βάσει της ποιότητάς τους. Στη συνέχεια μεταφέρονται σε επεξεργαστικά κέντρα όπου καθαρίζονται, συσκευάζονται, διατηρούνται και αργότερα διανέμονται μέσω ενός δικτύου αγοράς, λογιστικής ή μεταφοράς. Για την εταιρεία μας, η επιστροφή μας επικεντρώνεται στην αλυσίδα εφοδιασμού των λικνοτρυγών Matsutake, εξασφαλίζοντας ποιότητα και ακεραιότητα ενώ συνεργαζόμαστε με εμπιστευόμενους εταίρους σε κάθε επίπεδο για να προσφέρουμε ξεχωριστή απόσταση και ποιότητα στους τελικούς χρήστες.

κοινό πρόβλημα

Γιατί είναι το Matsutake υψηλά αξιολογημένο στα κulinarity κύκλου;

Σπάνιο, μη καλλιέργητο, με μοναδική οσμή πεύκου, συμβολίζοντας βούλγαρη σε υψηλόβαθμιες προπονήσεις όπως σασίμι και τεριάδες παρασκευές.
Στο Υουνάν (Σανγκρι-Λα), Σισσούαν, Ιαπωνία και Κορέα, με περιορισμένη προσφορά που τον καθιστά εξειδικευμένο.
Το σύστημα ONE-TOUCH εξασφαλίζει ελάχιστη χειρισμό, γρήγορη ψύξη και ψυγειακή αλυσίδα για να διατηρήσει τη φυσική θυμιαματική και την υποστροφή του.

Σχετικό άρθρο

Το 1ο Φεστιβάλ Άγριων Μανιταριών DETAN Benzhen

08

May

Το 1ο Φεστιβάλ Άγριων Μανιταριών DETAN Benzhen

Δείτε Περισσότερα
Τα Οφέλη της Πρωτεΐνης των Μανιταριών

08

May

Τα Οφέλη της Πρωτεΐνης των Μανιταριών

Δείτε Περισσότερα
DETAN Μαύρες τρούφες

08

May

DETAN Μαύρες τρούφες

Δείτε Περισσότερα

Αξιολόγηση του προϊόντος από τον χρήστη

Τόμας

Το μονοβάθμιο σύστημα του DETAN διατηρεί την ευαίσθητη θυμιαματική τέλεια. Ήρθε свεζ από την Υουνάν σε ρεκόρ χρόνο.

Λίντα

Χρησιμοποιούνται σε πρωτοβουλιακή βουλιά για ειδική περίπτωση—υψώνουν το σύνολο του γεύματος. Ένα σύμβολο κουζίνας βούρσας.

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Email
Όνομα
Company Name
Message
0/1000
Μεγάλη διάρκεια ζωής σε παγωμένη/κατεβολισμένη μορφή

Μεγάλη διάρκεια ζωής σε παγωμένη/κατεβολισμένη μορφή

Παγωμένο ή κατεβολισμένο για να επεκταθεί η διαθεσιμότητα, αν και το свζε αγαπημένο είναι· χρησιμοποιείται σε υψηλού επιπέδου γαστρονομικά προϊόντα παγκοσμίως, διατηρώντας την θέση του ως βρώσιμο υψηλής κατηγορίας.