Trufa Negra: O Diamante do Mundo Culinário

A trufa negra, também chamada de tubérculo negro, é um ingrediente altamente cobiçado e luxuoso. Com formato esférico irregular, ela possui uma superfície áspera que varia do marrom escuro ao preto, e seu interior exibe um padrão mármore branco distintivo. Originária de regiões como França, Itália, Espanha e Yunnan na China, a trufa negra é conhecida por seu rico perfil nutricional. Ela contém proteínas, aminoácidos, elementos traço e substâncias aromáticas únicas, o que lhe rendeu o título de "o diamante da mesa". Na culinária, é usada em vários pratos sofisticados. Pode ser ralada em pó e espalhada sobre bifes, massas ou ovos, ou transformada em molho de trufa e óleo de trufa para aprimorar o sabor da alta gastronomia. O compromisso da DETAN Mushroom com a qualidade, demonstrado pelo seu padrão ONE - TOUCH na cadeia de suprimentos, garante que, se as trufas negras fizessem parte de seus produtos, elas manteriam os mais altos níveis de frescor e pureza, chegando aos clientes em todo o mundo.