Soluții de Produse B2B pentru o Eficiență Creșcută a Afacerilor

Urmați acești pași pentru a conserva ciupercile chanterelle corespunzător: mai întâi, încercați să scăpați de orice pământ sau deșeurile de pe ciuperci. Cu toate acestea, nu le spălați cu apă dacă nu intenționați să le folosiți imediat, din cauza faptului că umiditatea poate accelera deteriorarea. Dacă intenționați să le folosiți în câteva zile, puneți-le într-un sac de hârtie sau orice alt recipient permeabil la aer în frigider. Acest tip de spațiu permite circulația aerului și ajută la prevenirea formării de cloaci. Dacă doriți să le mențineți pe termen lung, le puteți usca. Simplement tăiați ciupercile în felii mici și distanțați-le într-o singură strat pe o tavă de copt. Folosiți un cuptor la temperatură redusă sau un dispozitiv de uscat alimente pentru a le usca. Odată uscate, păstrați-le închise într-un recipient ermetic intr-un loc rece și uscat. Pentru a le folosi ulterior, pur și simplu reidratați ciupercile prin îmbibarea lor în apă căldă.