B2B-produktlösningar för förbättrad affärseffektivitet

Alla kategorier
Kantarell: Den aromatiska gula svampen

Kantarell: Den aromatiska gula svampen

Kantarellen, även känd som den gula kantarellen eller gul fot, är en visuellt tilltalande och smakrik svamp. Den har en tubaformad skiv som varierar från gult gul till orange-gul, med en slät yta och krökta kanter. Den avger en behaglig fruktig lukt. Kantarellen är inhemska i regioner i Europa, Norra Amerika och Nordost- och Södra Kina, och är rik på karotenoide, vitamin A och kalium. Dess smak är både läckrös och unik, med nöt- och aprikosanor. I köksvärlden kan den stekas, till exempel i en kantarell-och-kurrystekning, användas i risottos, bakas i svampkakor, eller serveras tillsammans med grädde och vitlök. DETAN Svamps fokus på kvalitetsprodukter inom svampbranschen och dess effektiva leveranskedja, med det ONE-TOUCH standardet för att säkerställa produktintegritet, kan stödja distributionen av högkvalitativa kantarellsvampar för att möta efterfrågan från sin globala klientbas.
Få ett erbjudande

Fördelar med produkten

Distinkt fruktfull doft och visuell tilldraglighet

Kännetecknas av en gyllene-apelsins färg och tydlig fruktdoft, som kombinerar nötta och aprikosliknande toner; förstärker rättens estetik och smak i risottos, stekta rätter eller saffärer baserade på grädde.

Idealiskt för högkvalitativa och kreativa rätter

Uppskattat inom fin matslag för sin unika smak, lämpad att kombineras med fågel, havsfrukter eller svampar i eleganta tillagningar som fyllda degvaror eller gourmetsuppor.

Relaterade produkter

Följ följande steg för att bevara chanterelle svampen på rätt sätt: Försök först att borsta bort smuts eller skräp på svampen. Tvätta dem dock inte om du inte tänker använda dem omedelbart, eftersom fukt kan påskynda förfalskningen. Om du tänker använda dem inom några dagar, lägg dem i en papperspåse eller någon annan andningsbar behållare i kylskåpet. Detta ger cirkulationen möjlighet och förhindrar att mögel bildas. Om du vill behålla dem längre kan du torka dem. Skär bara svampen i små bitar och sträcker ut dem i ett enda lager på ett bakplattor. Använd en lågtemperaturugn eller matdehydratör för att torka dem. När de har torkats ska de förvaras i en lufttät behållare på en sval torr plats. För att använda dem efteråt, är det bara att återfuktna svampen genom att blötlägga dem i varmt vatten.

vanligt problem

Vilka näringsämnen ger kanterell?

Rik på karotin, vitamin A och kalium, stödjer ögonhälsa och elektrolytbalans i gourmetrecept.
Hämtas från Europa, Norra Amerika och Kinas nordestra/svästra regioner; DETANS snabba förkylningsprocess bevarar dess känsliga textur.
Ja, lämpar sig för stekning, rostning eller att läggas till i salater, och behåller textur och doft över alla metoder.

Relaterad artikel

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Visa Mer
Fördelarna med svampprotein

08

May

Fördelarna med svampprotein

Visa Mer
DETAN svart tryffel

08

May

DETAN svart tryffel

Visa Mer

Användarutvärdering av produkten

- Jag är inte här.

Kantarellers gula färg och fruktiga doften gör dem till en showstopper i mina svamptårter. DETAN's kvalitet är toppen!

Amanda

Jag älskar att lägga till kantareller i min morgonomelett. Deras unika smak väcker smakanden utan att övervälta andra ingredienser.

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Versatila kokmetoder

Versatila kokmetoder

Kan stekas, bakas eller läggas till salater utan att förlora sin textur; dess starka smak håller stand mot kraftiga ingredienser som vitlök och örter, medan den också kompletterar mildare rätter.