B2B-produktlösningar för förbättrad affärseffektivitet

Alla kategorier
Kantarell: Den aromatiska gula svampen

Kantarell: Den aromatiska gula svampen

Kantarellen, även känd som den gula kantarellen eller gul fot, är en visuellt tilltalande och smakrik svamp. Den har en tubaformad skiv som varierar från gult gul till orange-gul, med en slät yta och krökta kanter. Den avger en behaglig fruktig lukt. Kantarellen är inhemska i regioner i Europa, Norra Amerika och Nordost- och Södra Kina, och är rik på karotenoide, vitamin A och kalium. Dess smak är både läckrös och unik, med nöt- och aprikosanor. I köksvärlden kan den stekas, till exempel i en kantarell-och-kurrystekning, användas i risottos, bakas i svampkakor, eller serveras tillsammans med grädde och vitlök. DETAN Svamps fokus på kvalitetsprodukter inom svampbranschen och dess effektiva leveranskedja, med det ONE-TOUCH standardet för att säkerställa produktintegritet, kan stödja distributionen av högkvalitativa kantarellsvampar för att möta efterfrågan från sin globala klientbas.
Få ett erbjudande

Fördelar med produkten

Distinkt fruktfull doft och visuell tilldraglighet

Kännetecknas av en gyllene-apelsins färg och tydlig fruktdoft, som kombinerar nötta och aprikosliknande toner; förstärker rättens estetik och smak i risottos, stekta rätter eller saffärer baserade på grädde.

Rik på näringsämnen med vitamin A och kalium

Hög på karotin, vitamin A och kalium, vilket stöder ögons hälsa och elektrolytbalansen; lägger till näringsvärde till gourmetrecept samtidigt som det erbjuder en unik, sofistikerad smak.

Relaterade produkter

Kantarellsvampar är mykorhizal svampar, vilket betyder att de bildar en symbiotisk relation med röttsystemen hos vissa planter. De sammanfogar sig fullständigt med planter som tall och gran. På grund av deras unika krav blir det extremt utmanande att odla kantareller kommersiellt, eftersom de flesta skörda kantareller plockas i skogen. Den ideala temperaturen för deras tillväxt är varm till mättad, tillsammans med fuktighet och luftcirkulation på ett jämnt nivå. Med rätt villkor kan man ställa upp en kontrollerad hemmiljö eller trädgård där man kan försöka odla kantareller.

vanligt problem

Vad skiller ut kanterellens utseende och doft?

Gul-orange, trumpetformad katt med fruktsamt aroma (nötiga-aprikosanoteringar), tillfogar visuell och smakdjup till rätter.
Hämtas från Europa, Norra Amerika och Kinas nordestra/svästra regioner; DETANS snabba förkylningsprocess bevarar dess känsliga textur.
Används i risottos, gridda rätter eller tillsammans med grädde/vårt, vilket visar upp dess unika smak i fin matsmatning.

Relaterad artikel

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den första DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Visa Mer
Fördelarna med svampprotein

08

May

Fördelarna med svampprotein

Visa Mer
DETAN svart tryffel

08

May

DETAN svart tryffel

Visa Mer

Användarutvärdering av produkten

- Jag är inte här.

Kantarellers gula färg och fruktiga doften gör dem till en showstopper i mina svamptårter. DETAN's kvalitet är toppen!

James

DETAN's snabba leverans hållit dessa svampar friska och doftande. Använde dem i en fransk inspirerad risotto—chefens kyss!

Få en gratis offert

Vår representant kommer att kontakta dig snart.
Email
Namn
Företagsnamn
Meddelande
0/1000
Versatila kokmetoder

Versatila kokmetoder

Kan stekas, bakas eller läggas till salater utan att förlora sin textur; dess starka smak håller stand mot kraftiga ingredienser som vitlök och örter, medan den också kompletterar mildare rätter.