B2B Produktløsninger til forbedret virksomhedseffektivitet

Alle kategorier
Kantarel: Den aromatiske gyldne svamp

Kantarel: Den aromatiske gyldne svamp

Kantarellen, også kendt som den gyldne kantarel eller gul fod, er en visuelt tiltrækkende og smagfuld svamp. Den har en trompetformet hattede, der varierer fra gylden gult til orange-gult, med en glad overflade og krøllet kanter. Den udsender en behagelig frugtig duft. Oprindelig fra regioner i Europa, Nordamerika og Nordøst- og Søjledanmark, er kantarellen rig på karotener, vitamin A og potassium. Dets smag er både delicious og unik, med nyancer af nødder og abrikosser. I køkkenverdenen kan den steges, såsom i en kantarel og kyllingesteg, bruges i risottos, baget i svampekager, eller serveres sammen med fløde og hvidløg. DETAN Mushrooms fokus på kvalitetsprodukter inden for svampe og dens effektive forsyningskæde, med det ONE-TOUCH standard sikrer produktintegritet, kunne understøtte distributionen af høj kvalitet kantarelsvampe for at opfylde kravene fra sin globale kundegruppe.
Få et tilbud

Fordelene ved produktet

Unik frugtig duft og visuel tiltrækningskraft

Karakteriseres ved en guld-orangefarvet nyance og tydelig frugtig duft, der kombinerer nøddetyperige og apricot-lignende noter; forbedrer retternes æstetik og smag i risottos, stegede retter eller saucen baseret på krem.

Ideel til højklasse- og kreative retter

Højt anset inden for fin dining på grund af sin unikke smag, passende til kombination med kylling, havfrugter eller svampe i elegante forarbejdningsformer såsom fyldte dejvarianter eller gourmet suppeopskrifter.

Relaterede produkter

Følg disse trin for at bevare kanterellekurvister korrekt: først, prøv at skubbe af enhver jord eller affald på kurvisten. Men vask dem ikke, med mindre du har til hensigt at bruge dem straks, da fugtighed kan forhaste beskadigelse. Hvis du har tænkt dig at bruge dem om et par dage, læg dem i en papirpose eller ethvert andet gennemblæsende beholderset i køleskabet. Denne type plads tillader cirkulation og hjælper med at forhindre skimmels opståen. Hvis du vil beholde dem længere, kan du tørre dem. Skær blot kurvisten i små stykker og sprede dem ud i ét lag på en bakkeplade. Brug en ovn på lav temperatur eller en fødevaretdørker til at tørre dem ud. Når de er tørrede, gem dem i en lufttæt beholder i et køligt, tørt sted. For at bruge dem senere, genhylle kurvisterne ved at lægge dem i varmt vand.

fælles problem

Hvilke næringstoffer leverer kanterelle?

Rigt i carotener, vitamin A og kalium, understøtter øjenhed og elektrolytebalance i gourmetopskrifter.
Hentet fra Europa, Nordamerika og Kinas nordøstlige/sydvestlige regioner; DETAN's hurtige forkylelse opretholder dets skærpåklagte tekstur.
Ja, egnet til at steges, ristes eller tilføjes salater, hvor teksten og duften beholdes over flere metoder.

Relateret artikel

Den 1. DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den 1. DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

Se mere
Fordelene ved svampeprotein

08

May

Fordelene ved svampeprotein

Se mere
DETAN sorte trøfler

08

May

DETAN sorte trøfler

Se mere

Anvendelsesvurdering af produktet

- Edward.

Chanterelles' gyldne farve og frugtige lugt gør dem til en showstopper i mine svampepastier. DETAN's kvalitet er top notch!

- Amanda

Jeg elsker at tilføje chantereller til mine morgensmadsejler. Deres unikke smag vækker smagslommen uden at overvældige andre ingredienser.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
Email
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
Mangebrugede kogemetoder

Mangebrugede kogemetoder

Kan frit blive stirret, bagt eller tilføjet salater uden at miste tekstur; dets robuste smag kan klare sig mod kraftige ingredienser som hvidløg og urter, mens det samtidig komplementerer mildere retter.