Sparassis Crispa: Превосходный цветочный гриб | DETAN

Sparassis crispa, также известный как цветная гриб-капуста, является визуально поразительным и высоко ценным грибом. С уникальной формой, похожей на белую или кремовую капусту, он имеет ветвистую, коралловидную структуру. Этот гриб произрастает в регионах, таких как северо-восток Китая, Япония и части Европы, обычно растёт у основания сосен. Что касается питания, Sparassis crispa богат антиоксидантами и пищевыми волокнами, а также содержит большое количество витамина C, предлагая освежающую и хрустящую текстуру. В кулинарии его нежный вкус делает его подходящим для различных блюд. Его можно жарить, например, в сочетании с креветками, добавлять в салаты для создания хрустящей текстуры, использовать в горячих горшочках или мариновать как гарнир. Его мягкий вкус хорошо сочетается с лёгкими ингредиентами, улучшая общее впечатление от трапезы. DETAN Mushroom, обладая обширной сетью поставок по ключевым регионам Китая, включая дельту реки Янцзы, дельту реки Чжу и