Eskubide Trufak Global Gastronomian

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Kategoriak Guztiz
EN EN
Tuberak: Kulinarioaren Luxuriaren Errepresentantea

Tuberak: Kulinarioaren Luxuriaren Errepresentantea

Txampiñonak, hautsagarriena den belarra txampiñoa eta askasgarriena den zuri txampiñoa (Alba zuri txampiñoa adibidez), koken munduan ingurumen luksuoen artean daude. Zuri txampiñoa kolorea argi hasti edo begia izan dezake, testua delikatagoa eta aroma nabarmentzea duela, belarra txampiñotik ezberdina. Belarra txampiñoa eskuragarria da eskualdeak bezala: Francia, Italiak, Espainia eta Txinako Yunnan. Ernaiaren arabera, bi motatan proteinak, amino azidoak eta aromako sustantziak bereiziak dituzte. Kokenetan, zuri txampiñoenak soilik derritarazita eta gainetik gertatu gabe jartzen dira aldarrikatzeko aroma nabarmentzeko, baina belarra txampiñoenak modu desberdinetan erabiltzen dira, adibidez, bistargituta bistean, salsak edo oihuetan. DETAN Mushroom-en ONE - TOUCH estandarra, produktu osagaiak mantentzeko aukera ematen dio, hasieratik paketeera arte, freskorik eta
Eskaer Berria Lortu

Produktuaren abantailak

Eskuzko Aromako Konposaketa eta Nutrienten Dintza

Aromako konposatu eskuzkoak, proteinoak, amino azidoak eta aldiagailuak hartzen dituzte; zuriar trufa "Jadanariaren Diamantea" bezala ezagutzen da, bai zuriar trufaren aromamendea goxalteak, pastak eta hondakinak hobetzen ditu altas gastronomian.

Aplikazio Polargoak Altas Alimentarioan

Erabiliko da trufa sosa, oleaga eta poltaketa eginetarako; zuri trufaren delikatua eta suizgarrikoa maiz dago aplikazio arrakastetsuetan (adib., risotto gainean marrakotzea), eta beltz trufa jarduerako janariak hobeto lotzen ditu, gourmet markenentzako osagai-benefizio altuen arabera.

Lotutako produktuak

Edurnezuri Onddoa IKUS XEHETASUNAK

Edurnezuri Onddoa

Txantrela IKUS XEHETASUNAK

Txantrela

Elurretako onddoa IKUS XEHETASUNAK

Elurretako onddoa

Lyophyllum perretxikoa IKUS XEHETASUNAK

Lyophyllum perretxikoa

Gure eskualdeta trufak altu kalitatean zentratzen da. Jakin dugu landare-eremurik, biltegiaren metodoak eta biltegiratze-post handik kalitatea zehazten duela trufetarako. Horregatik, munduko trufa landagarriak diren eremuetan erabiltzen ditugu. Gure trufak fisikoki zuzena den etanera amaitzeko amaitzera eskua ematen dio, flavor eta aroma desideratuak lortzeko eskuan jasota daude. Bertako prozesuan post-biltegiratzean eta gero, eskuine onetsian mantenduak dira, eskuina mantentzeko. Gure trufak altu kalitatekoak chefek eskaintzeko lasterkak sortzeko eta luxu-trufa aurkeztzeko soilikak. Gure ekarpenak, preziok eta eskuragarritasunari buruz gehiago ikasteko, harremanetan jar zaitez beti. Zure gastronomia-arazoak hobetzeko gure trufak altu kalitatekoak eskainitzera lagundu nahi dugula.

arrazoia komunak

Patroia Txantxarra eta Sabor Handia

Konoialdeko kapak eta eskualdearen inguruko arraroekin, salsak eta kalduak ahaldatzeko; "arrantzea gisa egongelako" izendatua da bere saboriarrarekin, idokiak direla estofatuak, sopak eta sofituak ateratutakoan.
Amino azido handiak, sinko eta fierroan arrakastatua, nutrizio erauzkia eskaintzen du; Yunnan, Sichuan, Gansu (Txina) eta Europako/Iparr Amerikako mendietatik esleitua, maitasun genuenaren eta ekologiko sustantzearen ziurtasuna eskaintzen du.
Euskal eta asiako janariak hartzen dituen, adibidez, frantziar estofatuak eta txinatar guisa-mahaiak; bertan birhidratutako morelenak altu-mailako kalduetan eta gourmet errekopuruetan gehienezko pisua eman, tekstura bereziak bilatzen diren koksakaren aukera ematen zituzten.

Artikulu erlatiboa

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

08

May

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

Ikusi Gehiago
Perretxiko proteinaren onurak

08

May

Perretxiko proteinaren onurak

Ikusi Gehiago
DETAN Trufa Beltzak

08

May

DETAN Trufa Beltzak

Ikusi Gehiago

Erabiltzailearen ebaluazioa produktuari buruz

Megan

Arranoarekin eta bizarrezko estofadoa da udaberreko mahai onena. Boi txikietako testura sahartzeko sakarrak ondo—DETAN-en kalitatea oso superbua da.

Matthew

Euskal Herriko eta Europako Yunnantik erakusten diren amets naturalak. Ametsakoaileentzat eskuz jarri beharrekoa.

Eskuratu Kostua Inguruz

Gure adina gurekin jarraituko zaie hamarrekika.
E-mail bidez
Izena
Enpresa Izena
Mezu
0/1000
morel morchella morel hongoiak morel hongo beltza logistika soluzioak frio katean morel
Tarte Mundua eta Esklusibitatearen Deia

Tarte Mundua eta Esklusibitatearen Deia

Eduka detan 20 herrialdean DETAN-en eskubide katearen bidez; bere arraro handi eta espezialitatea frantsesa, italiarra eta txinatarra altu gastronomian ahalbidetzen du haututsu chefak eta luksu aldarrikatzaileak.