Porcini-sieni: Voimakas umami-kaistele keittiöihin

Kaikki kategoriat
Porcini-sieni: Maisto - Intensioitu keittiön hopeakivi

Porcini-sieni: Maisto - Intensioitu keittiön hopeakivi

Porcini-sieni kuuluu samaan lajiin kuin boletus edulis, ja se viittaa erityisesti kuivattuun muotoon. Tuoreena sillä on ruskea kypärä ja paksu, vankka kynsi; kuivatuksen jälkeen sen väri syvenee ja sen tuoksu tulee voimakkaammaksi. Alkuperäisinä paikkakuntina ovat Eurooppa, Pohjois-Amerikka ja Yunnan Kiinassa, ja porcini-sieni on rikki proteiineista, meneillistä ja umami-tekijöistä. Kuivattua porcini-sieniä on ensin sulennettava ennen käyttöä, ja ne sopivat hyvin keittoihin, risottoihin (kuten italialaiseen risottoon), kastikkeisiin ja liemiin. DETAN Mushroomin ONE - TOUCH -standardi toimitusketjussa sekä strategiset jakelukeskukset useissa Kiinan alueilla voivat varmistaa korkealaatuisia porcini-sieniä, säilyttäen niiden maiston ja laadun tiukkojen tuotantoprosessien ja kylmän ketjun logistiikan kautta, saavuttaen asiakkaiden globaalisti.
Hae tarjous

Tuotteen edut

Lähtöisin Premium-alueilta

Kasvatetaan Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Yunnanissa; DETANin kylmän ketjun avulla säilytetään tuoreiden sienien laatu, kun taas kuivatuissa tuotteissa maun säilyy oikeanlaisessa varastointiessa.

Ravinto tiheydessä herkullisissa ruokalajeissa

Tarjoaa merkittäviä B-vitaminoita ja seleniota, jotka tukevat energiametabolismia; sopii liittyäksesi pastaan, lihaan ja juustoihin tasapainottamaan ravintoa ja mausta gourmet-ruokia.

Liittyvät tuotteet

Joissakin alueissa porcini-sienien kokonaislevyt ja niiden tuotteet ovat helposti saatavilla kesällä ja syksyllä sekä viettävät myöhään keväästä riippuen ympäristöolosuhteista. Myös säädetyt ilmastoehdot ja muut ympäristötekijät voivat määrätä kasvatuksen ja saatavuuden. Yrityksemme pyrkii jatkuvasti seuraamaan näitä muutoksia tarjotakseen asiakkaillemme lisäratkaisuja uusien porcini-sienien hankinnassa.

yleinen ongelma

Mikä on ero tuoreiden ja kuivattujen porssusienien välillä?

Tuore: lihakkainen tekstuuri paistolle; kuivattu: keskittynyt umami, oleellinen italialaisissa risottoissa, kastikkeissa ja liemiissä.
Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Yunnanissa (Kiina), ja DETANin kylmän ketjun avulla säilytetään tuoreen laadun ja kuivatuksen autenttisuus.
Satojen vuosien käyttö ranskalaisessa/italialaisessa keittiössä lisää autenttisuutta, houkuttelee kuluttajia, jotka etsivät perintötarvikkeita.

Liittyvä artikkeli

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

08

May

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

Katso lisää
Sieniproteiinin edut

08

May

Sieniproteiinin edut

Katso lisää
DETAN mustat tryffelit

08

May

DETAN mustat tryffelit

Katso lisää

Käyttäjäarvio tuotteesta

Christopher

Tuoreita porcinit DETANista ovat lihasia ja makuisia – riisutettuna vitolla ja timjantilla ne ovat yksinkertaisesti loistavaa.

Edward

Käytetty sienirisoossa—kastikkuus ja umami olivat ennätysmäisiä. Suosittelen vahvasti herkullisen keittiön käyttöön.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Pitkä käyttöperinteet perinteisessä keittiössä

Pitkä käyttöperinteet perinteisessä keittiössä

Tärkeä ainesosa ranskalaisessa ja italialaisessa keittiössä vuosisatojen ajan, lisää todellisuutta klassisiin resepteihin; houkuttelee kuluttajia, jotka etsivät käsityöllisiä, perintöön perustuvia ruokatuotteita.