A szárnyalakos gombák növekedése különleges módszereket igényel egyes környezeti feltételek mellett. Először is, megfelelő anyag alapja szükséges, amely általában porhullám, gabonabab és más anyagok keveréke. Ennek a keveréknak el kell égnie a gombák növekedéséhez szükséges tápanyagokat. Emellett a hőmérséklet és a páratartalom szabályozva kell lennie a termés helyén. A szárnyalakos gomba legjobban 15 és 25 fokos Celsius hőmérséklet közötti, valamint kb. 85%-os páratartalmú környezetben terem. Az légforgás és a fény szintén kulcsfontosságú szerepet játszik. Főként a gazdálkodóknak megfelelő határokat kell megszabniuk annak érdekében, hogy elkerüljék a paraziták és betegségek fertőzését a növekedési fázis során, hogy a gombák egészségesen nőhessenek. Továbbá, a technológiai fejlődés következtében a szárnyalakos gombák termésének és minőségének folyamatosan javul, és most már képesek eleget tenni a piac növekvő keresletének.
08
May
08
May
08
May
EN
