Porcini Setakuntza: Gourmet Mahaietarako Intenso Umami

Kategoriak Guztiz
Porcini hongoa: Sabora - Intensa Kulinaria Zoragarri

Porcini hongoa: Sabora - Intensa Kulinaria Zoragarri

Porcini hongoa, boletus edulis espeziesaren bera da, eta bereziki darrabilera motakoa hartzen du. Frisak gisa, kaparra zuri-borroka eta astilo zabala dauka; darrabilera ondoren, kolorea handiagoa izan daiteke eta suaren aroma nabarmentzen da. Europara, Ipar Amerikara eta Txinako Yunananetara eskaintua, porcini hongoa alde bihotzeko, mineralak eta umami-aren sorrera hobetu ahalbidetzeko sustantzia anitzarekin argitu da. Darrabilera motako porciniak erabili baino lehen rehidratatu behar dira eta estofatuetarako, risottotarako (adibidez, Italiako risotto), sausentzarako eta kalduetarako idealak dira. DETAN Hongoen ONE - TOUCH eskualdizketako estandarra, eta kanpoko txinako herrialde askotan strategiko banaketa zentroekin, kalitate handiko porcini hongoen eskurapen garraiatu dezakeela ziurtatzen du, saborra eta kalitatea mantenduz egingo den prozesu produktuetan eta logistikako koldo-kateetan, mundu osoko bezeroei iritsiz.
Eskaer Berria Lortu

Produktuaren abantailak

Darrabilakiko Formakoan Intentsu Umami

Txapartutako porziniaren maitasuna eta aroma konzentratua da, altuak eta mineralak ditu; italiar gastronomian esklusiboa risottotan, sausetan eta kalduetan, mahai ondozko janarien artean zailtasun gehitzen duela.

Ernai Aldarra Garbitu Edoak

B bitaminak eta seleniuma eskaintzen ditu, sustentatzen zituen metabolismoaren energia; aldekatzen da pastarekin, ardaiekinkin eta quesoekin gourmet laster-mahaitzetan balantzia ematen duela ernai eta maza arte.

Lotutako produktuak

Porcini hongoen preztak bere kalitatearen arabera, freskiutasunaren arabera eta uneko urte-halaizenaren arabera zehazten dira. Freski porciniek normalean soilik diren baino gehiago kostatzen dute. Kalitatearen arabera, libra bakarreko hongo freskien preztak 30−30−60 izan daitezke, eta hongo soilakentzako preztak txikiagoak dira. Kantitate gehiago nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta eskaintuko dizugu eskakizunen arabera eskakizun berri bat.

arrazoia komunak

Zein da fresk eta sekatutako Porcini champignonen arteko ezberdintasuna?

Freskoa: tekstura eskuragarria sauteak aldatzeko; sekatua: konzentratu izanda umami, garrantzitsua italiar risottoetan, salsetan eta sopetan.
Margolan gertuanean bultzatuta aurrera joan ahal da guisatzen, marmitakoak, sopakoak edo pastako aldarrekin landutakoaren ondoren laster ardozko, lurrezko saborak elkartzea.
Mendean daudeko erabilera Frantziar/Italiar jatenetan egiaztatzea, lehentasun ingredienteak bilatzen diren erabiltzaileei eskaintzen dena.

Artikulu erlatiboa

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

08

May

I. DETAN Benzhen Perretxiko Jaialdia

Ikusi Gehiago
Perretxiko proteinaren onurak

08

May

Perretxiko proteinaren onurak

Ikusi Gehiago
DETAN Trufa Beltzak

08

May

DETAN Trufa Beltzak

Ikusi Gehiago

Erabiltzailearen ebaluazioa produktuari buruz

Christopher

Freskoak DETAN-ekin diren porcini-hongiak egarriak eta sabor handia du—azaitu garbita eta timoarekin, sinpleki pereziak dira.

Matthew

Europako eta Yunnanetik esleitutakoa, horiek porcini hauek gizartearen laster-mahai eskua eskaintzen du. Egin zuen galdera DETAN-ekostako ingurumen garrantzitsuenetarako.

Eskuratu Kostua Inguruz

Gure adina gurekin jarraituko zaie hamarrekika.
Email
Izena
Enpresa Izena
Mezu
0/1000
Laukizuzpen Artean Erabilera Luzea

Laukizuzpen Artean Erabilera Luzea

Ingurumenetako eta italiar kokenetan zentzuan daudeko ingrediente garrantzitsua da, klasetako eraginkortasuna aldatzen du; konsumitzaile arteanaketa eta herietara buruzko produktuak bilatzen direnei aukera ematen du.