Maitake: Jamur Penyehat Luar Biasa
Maitake, juga dikenal sebagai jamur ayam atau grifola frondosa, memiliki penampilan unik dengan tudung berbentuk kipas atau sendok yang tumpang tindih dalam lapisan, menyerupai chrysanthemum. Permukaannya memiliki sisik abu-abu cokelat, dan siripnya berwarna putih. Asli dari daerah produksi tradisional di Jepang, serta Zhejiang dan Hebei di Tiongkok, maitake sangat dihargai karena sifat penyehatnya. Mengandung beta-glukan, selenium, dan vitamin D, penelitian menunjukkan bahwa ia memiliki aktivitas penguat kekebalan dan potensial anti-kanker. Dalam aplikasi kuliner, dapat digoreng cepat, ditambahkan ke sup, direbus dengan tahu, atau diproses menjadi ekstrak untuk produk kesehatan. Rasanya yang lembut cocok dengan bahan-bahan beraroma ringan. Jalur pasokan yang luas DETAN Mushroom dan langkah-langkah pengendalian kualitas, termasuk sistem ONE-TOUCH, dapat memastikan ketersediaan produk maitake berkualitas tinggi, memenuhi kebutuhan pelanggan yang peduli kesehatan di seluruh dunia.
Dapatkan Penawaran