Maitake: Cendawan Ajaib Penyihat Kesihatan
Maitake, juga dikenali sebagai ayam hutan atau grifola frondosa, mempunyai penampilan unik dengan topeng berbentuk kipas atau sudu yang tumpang tindih dalam lapisan, menyerupai chrysanthemum. Permukaannya mempunyai sisik kelabu-coklat, dan gill-nya adalah putih. Asli kepada kawasan pengeluaran tradisional di Jepun, serta Zhejiang dan Hebei di China, maitake sangat dihargai kerana sifat menyehatkan. Ia mengandungi beta-glucans, selenium, dan vitamin D, dan penyelidikan mencadangkan ia mempunyai aktiviti memperkuat imun dan potensi anti-kanser. Dalam aplikasi kuliner, ia boleh ditumis, ditambah ke dalam sup, direbus dengan tofu, atau diproses menjadi ekstrak untuk produk kesihatan. Rasa ringannya berpadu baik dengan bahan-bahan rasa ringan. Mata rantai bekalan DETAN Mushroom dan langkah-langkah kawalan kualiti yang luas, termasuk sistem ONE-TOUCH, boleh memastikan ketersediaan produk maitake berkualiti tinggi, memenuhi keperluan pelanggan yang sedar kesihatan di seluruh dunia.
Dapatkan Penawaran
EN
