Maitake: Ciupercă miraculoasă pentru promovarea sănătății
Maitake, cunoscut și sub numele de gaină de pădure sau grifola frondosa, are o aparență unică cu coife în formă de fan sau lingură care se suprapun în stratificări, resemnând un chrysanthemum. Suprafața sa are scuturi gri-sciureni, iar plii sunt albi. Originar din zonele tradiționale de producție din Japonia, precum și din Zhejiang și Hebei din China, maitake este foarte apreciat pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Conține beta-glucani, seleniu și vitamina D, iar cercetările sugerează că are activități care întăresc imunitatea și potențial anti-cancer. În aplicări culinare, poate fi tufit, adăugat la supă, copt cu tofu sau procesat în extrase pentru produse de sănătate. Gustul său blând se potrivește bine cu ingrediente cu gust slab. Lanțul extins de aprovizionare și măsurile de control al calității DETAN Mushroom, inclusiv sistemul ONE-TOUCH, ar putea să asigure disponibilitatea de produse maitake de înaltă calitate, îndeplinind nevoile clienților conștienți de sănătate din întreaga lume.
Obțineți un presupunere
EN
