মৈটেক: স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী চাম্পিগন মহাশয়
মৈটেক, যা বন্য মশরুম বা গ্রিফোলা ফ্রন্ডোসা নামেও পরিচিত, এর এক অনন্য আবরণ রয়েছে। এর ক্যাপগুলি প্রায়শই প্লেট-আকৃতি বা চামচ-আকৃতির হয় এবং স্তরে স্তরে জড়িত থাকে, যা একটি চ্রিসেনথেমামের মতো দেখতে হয়। এর উপরিতলে ধূসর-বাদামী স্কেল রয়েছে এবং গিলগুলি শ্বেত। জাপানের ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন এলাকা এবং চীনের ঝেজিয়াং ও হেবেই এলাকায় মৈটেক উৎপন্ন হয় এবং এটি স্বাস্থ্য উন্নয়নের জন্য খুব বেশি মর্যাদা পায়। এতে বেটা-গ্লুক্যান, সিলিনিয়াম এবং ভিটামিন ডি রয়েছে এবং গবেষণা দেখায় যে এটি অনুভূত হয় ইমিউন বাড়ানোর এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কাজ করার জন্য। রন্ধনের ব্যবহারে, এটি ভাজা হতে পারে, সুপে যোগ করা যেতে পারে, টোফুর সাথে পাকানো যেতে পারে, বা স্বাস্থ্যকর পণ্যের জন্য এক্সট্রাক্ট হিসেবে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। এর মৃদু স্বাদ মৃদু স্বাদযুক্ত উপকরণের সাথে ভালভাবে মিশে। DETAN মশরুমের ব্যাপক সরবরাহ চেইন এবং গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণের পদক্ষেপ, যার মধ্যে ONE-TOUCH সিস্টেম রয়েছে, উচ্চ-গুণবত্তার মৈটেক পণ্যের উপস্থিতি নিশ্চিত করতে পারে, যা বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যচেতনা গ্রাহকদের প্রয়োজন পূরণ করবে।
উদ্ধৃতি পান