Maitake-sopp: Forsterk immunforsvaret med naturens næringsmidler

Maitake, også kjent som skogshøne eller grifola frondosa, har en unik utseende med fanerskaptede eller skjedformige toppar som overlapper i lag, liknande ein krisantemum. Overflata har gråbrune skala, og galler er hvite. Det er opprinnelig fra tradisjonelle produksjonsområder i Japan, samt Zhejiang og Hebei i Kina, der maitake høyt setes for sine helsefremmende egenskaper. Det inneholder beta-glukaner, selen og vitamin D, og forskning tyder på at det har immunforsterkende og potensielt kreftbekjempsnde aktiviteter. I matlaging kan det stekes, legges til suppe, kokkes sammen med tofu, eller bearbeides til uttrekk for helseprodukter. Den milda smaken harmonerer godt med ingredienser med lyste smak. DETAN Mushrooms omfattande forsyningskjede og kvalitetskontrolltiltak, inkludert ONE-TOUCH-systemet, kan muligens sikre tilgjengeligheten av høykvalitets maitake-produkter, møtende behovene til helsebevisste kunder over hele verden.