Kantarell: De Geurige Gouden Paddestoel
De kantarell, ook wel de gouden kantarell of gele voet genoemd, is een visueel aantrekkelijke en smakelijke paddestoel. Hij heeft een trompetvormige hoed die varieert van goudgeel tot oranje-geel, met een gladde oppervlakte en gekrulde randen. Hij verspreidt een aangename vruchtige geur. Inheems in gebieden in Europa, Noord-Amerika en Noordoost- en Zuidwest-China, is de kantarell rijk aan carotenoïden, vitamine A en kalium. Zijn smaak is zowel heerlijk als uniek, met nuances van noten en abrikozen. In de keuken kan hij worden gebakken, zoals in een kantarell-en-kip-stoofschotel, gebruikt in risottos, gebakken in paddenstoelenpitten, of gepaard met room en knoflook. DETAN Mushroom's focus op kwaliteitspaddestoelenproducten en zijn efficiënte leveringsketen, met de ONE-TOUCH standaard om productintegriteit te waarborgen, kan de distributie van hoge-kwaliteits kantarellpaddestoelen ondersteunen om de eisen van zijn wereldwijde klanten te voldoen.
Vraag een offerte aan
EN
