Chanterelle: Ang Aromatikong Dilaw na Kabute
Ang chanterelle, na kilala rin bilang golden chanterelle o yellow foot, ay isang kabute na kumukumpas sa paningin at may malalaking lasa. May trumpet-shape na takip ito na mula dilaw na guloy hanggang naranyang-dilaw, na may mabilis na ibabaw at kulob na mga bahagi. Ito'y naglalabas ng maayos na prutas na amoy. Natatagpuan ito sa mga rehiyon sa Europa, Hilagang Amerika, at Silangan at Timog-silangan ng Tsina, ang chanterelle ay may dami ng carotenoids, bitamina A, at kalisyum. Ang lasa nito ay sikat at unikong may pakiramdam ng mga pili at apricot. Sa mundo ng pagluluto, maaaring gising ito, tulad ng ginisa na may manok, gamit sa risottos, ipinupuno sa mushroom pies, o pinapares kasama ng krima at bawang. Ang DETAN Mushroom na tumutok sa mataas na kalidad na produkto ng kabute at ang epektibong supply chain, kasama ang ONE-TOUCH standard na nagpapatibak ng integridad ng produkto, ay maaaring suportahan ang distribusyon ng mataas na kalidad na chanterelle mushrooms upang tugunan ang pangangailangan ng kanilang pandaigdigang mga kliyente.
Kumuha ng Quote