松茸：高級料理のための希少な贅沢品

マツタケ、またはトリコロマ・マツタケは、非常に高価で希少なきのこです。茶色の菌蓋と白い茎を持ち、緻密な食感と独特で強い松の香りが特徴です。雲南（シャングリラ）や四川（中国）、日本、北朝鮮などの地域に固有のマツタケは、高い環境条件を要求するため、人工栽培が極めて困難です。栄養的には、マツタケアルコール、多糖類、アミノ酸を含み、貴重な滋養強壮剤とされています。料理では、高級食材として使用され、刺身のように生で食べたり、バターと一緒に焼いたり、スープ（例えばマツタケと鶏肉のスープ）を作るのに使われます。DETAN MushroomのONE - TOUCHシステムは、採取から包装までの品質に重点を置いたものであり、利用可能であれば、中国各地およびその他の地域にわたる確立されたサプライチェーンネットワークを通じて、マツタケ製品の新鮮さと品質を世界中の顧客に届ける可能性があります。