Pepa Molokas: Tik Tak va Mazali Lekvatiya
Pepa molokasi, yoki pleurotus eryngii, engizli va chata qampirga ega bo‘lib, rangi yong‘ishqa o‘xshaydi va kengaygan belgisi bor, bowling piniga o‘xshaydi. U Xinjiang, Sichuan (Xitoy), Evropa va Shimaliy Amerika hududlarida yetakchiligini saqlab turadi va qisqacha ta’mi va ovqatgi sifatlari uchun ulkan baholangan. Proteindan, ovqat giyosidan va turli mineraillardan bog‘liq, uning strukturasiga abalon bilan o‘xshashligi mumkin, juda tik tak va mazali ekilib tushadi. Ovqatda, uning belgilari kesilishi mumkin hamda shouruq bilan ekilib tushadi, go’sht bilan birga tushurilishi mumkin, sho‘ravda ishlatilishi mumkin yoki marinadlangan va shish-kabob qilinadi. DETAN Qampirining sifatga qarashli javobliligi, taqdim etilgan ONE-TOUCH standarti orqali ta’minot zanjiri orqali ko‘rsatilgan bo‘lsa, pepa molokalari taqdim etilgan bo‘lsa ham, ular yangilik va ta’mni saqlab, Xitoidagi ko‘p hududlarda va dunyo bo‘ylab mustaqillikka erishadi.
Koʻnikma olish