Fungo Ostrica Reale: La Prelibatezza Carnosa e Saporita
Il fungo ostrica reale, o pleurotus eryngii, ha un piccolo cappello piatto di colore marrone chiaro e un gambo spesso e robusto, simile a una palla da bowling. Originario delle regioni della Cina (Xinjiang, Sichuan), Europa e Nord America, è molto apprezzato per le sue qualità nutrizionali e culinarie. Ricco di proteine, fibre alimentari e vari minerali, ha una consistenza simile al pesce spada, offrendo un morso morbido e carnoso. In cucina, può essere tagliato e grigliato per imitare la consistenza della carne, stirato con carne, utilizzato in zuppe o marinato e arrostito. L'impegno di DETAN Mushroom per la qualità, dimostrato dal suo standard ONE - TOUCH nella catena di approvvigionamento, garantisce che, se i funghi ostrica reale fossero parte del loro assortimento, mantengono freschezza e sapore, raggiungendo i clienti attraverso la sua vasta rete di centri di distribuzione in diverse regioni della Cina e la sua clientela globale.
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