فطر إنوكي: الفوائد الغذائية والاستخدامات الطهيّة

جميع الفئات
فطر إنوكي: فطر رفيع ولين مع تنوع غذائي وطبيعي

فطر إنوكي: فطر رفيع ولين مع تنوع غذائي وطبيعي

فطر إنوكِي (Flammulina velutipes)، يُسمى أيضًا فطر الشتاء أو بوكو، يتميز برأسه الصغير والمستدير (لون أصفر باهت أو أبيض) وساقه الطويلة والنحيلة والمرونة التي تنمو في حزم مجمعة. يُزرع على نطاق واسع في الصين واليابان وكوريا الجنوبية، وهذا الفطر منخفض السعرات الحرارية معروف بغناه بالألياف الغذائية والزنك وفيتامين ب، مما جعله يُلقّب بـ"فطر تعزيز الدماغ" بسبب ارتباطه بصحة الجهاز العصبي. تتضمن مجموعة منتجات DETAN Mushroom فطر إنوكِي ضمن محفظتها المتنوعة، مستخدمة معيار "ONE-TOUCH" لتقليل التلوث والحفاظ على الجودة من خلال معالجة ذات جهة اتصال واحدة والتغليف القائم على المصدر. الاستخدامات الطهي متعددة: فهو عنصر أساسي في أطباق الشواء الساخن، يضيف الملمس إلى السلطات الباردة (مثل إنوكِي مع الخيار)، ويتناسب جيدًا في الأطباق المقلية (مثل إنوكِي مع صلصة المحار) أو الحساء. تضمن مرافق الشركة المملوكة لأنفسها على مستوى البلاد ومراكز التوزيع الإقليمية الخمسة إدارة سلسلة التوريد بكفاءة، وتوصيل إنوكِي الطازج إلى أكثر من
احصل على عرض أسعار

مزايا المنتج

زراعة ذات إنتاجية عالية وإمداد طوال العام

يتم زراعته بشكل صناعي في الصين واليابان وكوريا الجنوبية، مما يضمن توفره المستقر؛ سلسلة التبريد الخاصة بشركة DETAN تحافظ على سيقانه الرقيقة ومظهره الطازج للاستخدام في البيع بالتجزئة ومعالجة الأغذية.

سهلة ومتنوعة في إعداد الوجبات

جاهزة للاستخدام في المجموعات، تتطلب إعدادًا بسيطًا فقط؛ تتناسب جيدًا مع النكهات القوية (مثل صلصة المحار، السمسم) أو الحساء الخفيف، مما يجعلها مناسبة للأطباق السريعة أيام الأسبوع والطعام العادي.

المنتجات ذات الصلة

تتمتع DETAN بمعرفة تقنية معينة والخلفية اللازمة لزراعة فطر enokitake. لا تخوض الموقع في تفاصيل التقنية الزراعية المحددة، لكن كمزود محترف للفطريات، يمكن للشركة أن تقدم بذور فطر مناسبة ومساعدة تقنية. تسعى DETAN لتحسين تقنية زراعة الفطر من خلال التركيز على دمج الطبيعة والتكنولوجيا. بالإضافة إلى ذلك، يقوم بجولات إلى المجتمعات لتعليم الناس فن زراعة الفطر، مما يظهر اهتمامهم بمسؤوليتهم الاجتماعية.

مشكلة شائعة

أين يتم إنتاج فطر إنوكلي بشكل أساسي؟

يزرع بشكل أساسي في الصين واليابان وكوريا الجنوبية، مع وجود زراعة صناعية واسعة النطاق تضمن الإمداد المستقر.
نعم، خصائصه المنخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف تجعله مناسبًا للأشخاص المهتمين بالوزن، بينما يساعد الزنك وفيتامينات ب على تنمية دماغ الأطفال.

مقال ذي صلة

مهرجان الفطر البري DETAN Benzhen الأول

08

May

مهرجان الفطر البري DETAN Benzhen الأول

عرض المزيد
فوائد بروتين الفطر

08

May

فوائد بروتين الفطر

عرض المزيد
فطر الترافل الأسود DETAN

08

May

فطر الترافل الأسود DETAN

عرض المزيد

تقييم المستخدم للمنتج

دانيال

الإنوكي هو عنصر أساسي في مرق الشواء لدى عائلتي— الكل يحب البحث عنه في المرق! ناعم وحلو قليلاً.

إدوارد

يمكن طهيه بالتقليب مع الثوم وصلصة المحار ليكون طبق جانبي سريع. نحب سيقانه الطويلة والرقيقة.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
حماية الطازجية والاستدامة البيئية من DETAN

حماية الطازجية والاستدامة البيئية من DETAN

التغليف بضغطة واحدة يقلل من التعامل والهدر؛ الزراعة المستدامة تدعم الحميات النباتية، مما يجذب المستهلكين الواعين بيئياً ومقدمي خدمات الطعام.