Moryl: Llawer o Fywyd a Thaith Gastronomaidd Unigryw
Mae'r moryl, neu morchella, yn llyswen arbennig gyda chap conigol gydag arddull rhentglog - eithaf, patrwm comb fawr, sy'n edrych fel croen ddyfrwr, ac mae ei lliw yn amrywio o brun glân i brun du. Ddatrodwy yn y rhanau megis Ynnan, Sitswan, a Gansu yn Tsieina, yn ogystal â chylchoedd mynyddoedd Ewrop a gogledd America, mae'r moryl yn cael ei werthfawrogi am ei thaste cyfoethog. Mae'n cynnwys amrywiaeth o asid amino, sîn, a haeddiad, ac mae'n cael ei alw fel 'cwt am ddim' am ei tas genhedlaeth. Yn y cocsio, wedi'i ailgwblhau (os oedd wedi'i drwsio), gall fod yn llif gyda chregyn, defnyddio i wneud sopâu (fel moryl a pharêb coch), gochreu, neu eu ychwanegu i broffion er mwyn gwella'r tas
Cais am Darganfyddiad