Píogán Mhóraill: Gaeithe Tosta agus Fionnghnéitheach don Náisiúntacht Léiriúil | DETAN

Gach Catagóir
An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

An Morel: An Tastáil Speisialta agus Aithnichte Gastrónoma

Is é an morel, nó morchella, fungas speisialta le chapa chóinniúil a bhfuil patrún rithiceach mar cheannóg míol air, cosúil le scéalbacht ghlasa, agus bíonn a dath idir donn cháite go donn dona. Taobh istigh ar réigiúní mar Yunnan, Sichuan, Gansu in Éire, chomh maith le háiteanna sléibhe i nEorópa agus Meiriceá Thuaidh, tugtar bua ar an morel as a theastaíocht saor. Bíonn ionsaí difriúla ann mar eisiúint, zinse agus íarn, agus is éard é mar "féar faoi bhia" as a maitheas blas. San bpríomh-chiste, tar éis a athléiriú (má tá sé druithe), is féidir é a chuir le feoil chun stobh a dhéanamh, a úsáid chun sup (mar shampla, sup morel agus cnámh muc) a chruthú, a chuir le h-úsáid i gcásáin nó a chur isteach i bhfraochán chun an blas a fheabhsú.
Faigh Cuip Faoi

Buntáistí an táirge

Téacs Chombach Speisialta agus Blas Umami Saor

Le feabhsaithe chónaí le h-athrú cap chóinniúil lena n-áirítear rithlíneacha comba, ag foghlam saor agus thréith bhróite; bródaithe mar "féartha neamhshlainte" don fhuaim shásta aige, spriocach do dhubhán, supa agus stoiriméis i ndiaidh athbheochan.

Féileogaíocht Cheolteach sa Ghluaiseacht Domhanda

Comhfhiosracha don Eoraip agus don Phobal Áiseach, mar shampla stobháin Frainceacha agus fliuchadh meonach Cineálach; breisíonn morels atbhreithe go soiléir leathanaí do shoccaí ardleibhéil agus do rinceálacha gormet, ag plé le coctail eatarthuaidh ag seachaint téacsanna éagsúla.

Daltaí Cineálacha

Tá phioghsaí mórail uathu as gach ní eile mar thoradh ar a n-riachtanas agus ar a n-éifeacht. Tá blas éadrom orthu a chruthaíonn iad fógartha faoi thoinn na gcéadaí. Mar shampla, is féidir leo úsáidtear le caora, creim, agus feoil. Is féidir le pioghsaí mórail cuireadh a thabhairt chuig saoratha, súpaí nó úsáidtear i bhfriothuithe agus míreofaí i dtailliúir rísóta. Géarlaíonn pioghsaí mórail i dtús an tsamhraidh nuair atá an-méid acu i gcás. Le haghaidh tuilleadh eolais, déan teagmháil linn. Is féidir a aimsiú i gcásanna éagsúla cosúil le fód chóraí nó áiteanna bréanaithe. Mar thoradh ar chúram an chumann ar phioghsaí mórail den chéad scoth, is féidir leo a cheannach do chúin nó do riasáin.

fadhb coitianta

Áití ar bith a bhfuil fungus Morel neamhspleách ag fás?

Yunnan, Sichuan, Gansu (Na hInniseach), agus réigiúní sléibheacha na hEorpa/Tir Chonnaill, ag obair go maith i ngnáthshuíomhanna áitiúla.
Glaoitear air chun é a athbheothú, ansin a chur leis na stobháin, na supáin nó na stir-fries, cinnte ar a mhalairt "素中之荤" (náireach idir lámh) agus a chosmhailt.
Pacáiste bunúsach faoi láthair agus cáin fhuar a chosnaíonn a chuid téacsúil uafásach, ag cúplaíocht rísca agus risiciúcháin.

Acmhainn cónta

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

08

May

An 1ú Féile Muisiriún Fiáin DETAN Benzhen

Feic Níos Mó
Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

08

May

Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin Muisiriún

Feic Níos Mó
DETAN Strufail Dhubh

08

May

DETAN Strufail Dhubh

Feic Níos Mó

Measúnú ar an táirge ag an úsáideoir

Daniel

Stobhán Morel le bocht é láithreach an earraigh. Tá téacs ríomhaire na hoilbhe ag cúiteamh go soiléir leis an ngort—Is iontach DETAN.

Benjamin

Fuarthas tuiscint mórail le héadraí agus cáis—imreofaide go hiomlán. Trácht ghiotaireach is é sin, ach ní hé láidir a chur i bhfeidhm.

Faigh Cáipéis Shaor

Tabharfaidh ár leasaithe contuithe chugat go luath.
Email
Ainm
Ainm na gCuideachta
Teachtaireacht
0/1000
Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Ainmhithe Cultúrtha agus Gastrónama

Glactar leis i gcócaireacht traidisiúnta as an méid go bhfuil aiste éadrom agus comhráite aige; tarlann sé isteach chun díoltóirí bia agus réastáiní íseal-bhéil a thugann cuairt ar ghnéithe éagsúla, atá déanta as nádúr.