Moreliinikeet: Ravintoikäinen makusiirto herkkioruoille | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Kaikki kategoriat
EN EN
Moreli: Yksilöllinen ja mausteikas gastronominen ilo

Moreli: Yksilöllinen ja mausteikas gastronominen ilo

Moreli, tai morchella, on erityinen sieni, jonka kappale on konelainen ja sen pinta näyttää ruusunokkimaiselta, verkonkaltaiselta kaarisuunnassa, muistuttavaan lampaan mahaista, ja sen väri vaihtelee vaaleasta ruskeasta tumpeen ruskeaan. Se on alkuperäisin alueilta, kuten Yunnan, Sichuan ja Gansu Kiinassa, sekä vuoristoalueilta Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, ja sitä pidetään korkeasti arvossa sen rikkaiden mausteiden tähden. Sen sisältää useita aminohappoja, sinkkiä ja rautaa, ja se tunnetaan nimellä "kasvisten liha" herkullisen maun takia. Keittiössä sitä voidaan käyttää suolattuna (jos kuiva), keittää lihan kanssa, tehdä sopuja (kuten moreli- ja sikarauhansoppaa), paistaa tai lisätä keittoihin mausteen vahvistamiseksi.
Hae tarjous

Tuotteen edut

Yksilöllinen hunajaverkkojärjestelmä ja rikkas umami-maku

Näyttää konetta kroonin kanssa erityisillä hunajaverkon kalteilla, jotka vedätään kastikkeet ja keitettyjen tehokkaasti; mainitaan "lihaisena kasvis" sen savuttoman maun takia, joka sopii hyvinkeittoihin,keittoihinja soseihin uusimisen jälkeen.

Kokemuksen monipuolisuus globaaleissa keitoissa

Sovivat sekä länsimaisten että aasialaisten ruokiin, kuten ranskalaisiin keittoihin ja kiinalaisiin marssattuihin liha-annoksiin; uusimmat morel-lihat lisäävät syvyyttä korkealaatuisiin keittoihin ja gourmet-resepteihin, houkuttelevat keittiömestareita etsimään ainutlaatuisia tekstuureja.

Liittyvät tuotteet

Lumikkisieni NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Lumikkisieni

Enoki sieni NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Enoki sieni

Leijonan harjasieni NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Leijonan harjasieni

Lyophyllum-sieni NÄYTÄ YKSITYISKOHDET

Lyophyllum-sieni

Morel-sienet eroavat monista muista niiden muodon sekä niille annetun arvon vuoksi. Heillä on ainutlaatuinen maisti, joka tekee niistä erittäin suosittuja keittiöissä. Kuten useimmat sienet, niitä voidaan käyttää yhdessä voita, kermapiaatetta ja lihaa. Morel-sieniä voidaan lisätä kastikkeisiin,keittoihin tai paistaa ja sekoittaa riisipiirakkoihin, kuten risottiin. Morel-sienit myydään yleensä kevällä, kun niitä on korkeampi kysyntä. Lisätietoja varten ota meihin yhteyttä. Morel-sienit löytyvät monista ympäristöistä, kuten metsistä tai palaneilta alueilta. Koska yritys keskittyy korkealaatuisiin morel-sieniin, niitä voidaan myydä keittiöissä tai ravintoloissa.

yleinen ongelma

Missä morel-sienet löytyvät yleensä?

Yunnan, Sichuan, Gansu (Kiina) ja Euroopan/Pohjois-Amerikan vuoristoista, kasvavat tiettyjen luonnonympäristöjen keskuudessa.
Suljettu uusiksi vettä lisättäessä, sitten lisätty keittoihin,keittoihin tai stir-fryihin, sen "lihainen kasvis" makua ja tekstyyriä arvostetaan.
Alkuperäperustainen yhden kosketuksen pakkaus ja kylmäketju säilyttävät sen ainutkaton tekstuuri, vähentämällä käsittelemisen ja saastumisen riskejä.

Liittyvä artikkeli

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

08

May

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

Katso lisää
Sieniproteiinin edut

08

May

Sieniproteiinin edut

Katso lisää
DETAN mustat tryffelit

08

May

DETAN mustat tryffelit

Katso lisää

Käyttäjäarvio tuotteesta

Daniel

Morel-keitto naudanlihan kanssa on kevään suosikkiruosta. Hedelmäruumiomaisuus napauttaa sosaa loistavasti – DETAN:n laatu on erinomainen.

Benjamin

Kokeilin täyttää moreleita herkkeillä ja juustolla—tosi herkullista. Gourmet-luona, joka on helpompi valmistaa kuin se näyttää.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
morel morchella musta moreli-sieni enemmän moreliinisieni ostaminen kylmän ketjun logistiikkaratkaisut morel
Kulttuurinen ja gastronominen yksilöllisyys

Kulttuurinen ja gastronominen yksilöllisyys

Kunnioitettu perinteisessä keittiössä sen monimutkaisesta mausta ja symbolisesta "素中之荤" (kasvissyöjän liha) asemasta; houkuttelee ruoanpitäjiä ja valmistelevia ravintoloita, jotka etsivät käsityöläistä, luonnosta johdettyjä ainesosia.