Moreliinikeet: Ravintoikäinen makusiirto herkkioruoille | DETAN

Kaikki kategoriat
Moreli: Yksilöllinen ja mausteikas gastronominen ilo

Moreli: Yksilöllinen ja mausteikas gastronominen ilo

Moreli, tai morchella, on erityinen sieni, jonka kappale on konelainen ja sen pinta näyttää ruusunokkimaiselta, verkonkaltaiselta kaarisuunnassa, muistuttavaan lampaan mahaista, ja sen väri vaihtelee vaaleasta ruskeasta tumpeen ruskeaan. Se on alkuperäisin alueilta, kuten Yunnan, Sichuan ja Gansu Kiinassa, sekä vuoristoalueilta Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, ja sitä pidetään korkeasti arvossa sen rikkaiden mausteiden tähden. Sen sisältää useita aminohappoja, sinkkiä ja rautaa, ja se tunnetaan nimellä "kasvisten liha" herkullisen maun takia. Keittiössä sitä voidaan käyttää suolattuna (jos kuiva), keittää lihan kanssa, tehdä sopuja (kuten moreli- ja sikarauhansoppaa), paistaa tai lisätä keittoihin mausteen vahvistamiseksi.
Hae tarjous

Tuotteen edut

Yksilöllinen hunajaverkkojärjestelmä ja rikkas umami-maku

Näyttää konetta kroonin kanssa erityisillä hunajaverkon kalteilla, jotka vedätään kastikkeet ja keitettyjen tehokkaasti; mainitaan "lihaisena kasvis" sen savuttoman maun takia, joka sopii hyvinkeittoihin,keittoihinja soseihin uusimisen jälkeen.

Kokemuksen monipuolisuus globaaleissa keitoissa

Sovivat sekä länsimaisten että aasialaisten ruokiin, kuten ranskalaisiin keittoihin ja kiinalaisiin marssattuihin liha-annoksiin; uusimmat morel-lihat lisäävät syvyyttä korkealaatuisiin keittoihin ja gourmet-resepteihin, houkuttelevat keittiömestareita etsimään ainutlaatuisia tekstuureja.

Liittyvät tuotteet

DETANin erityisasema on tuorekylmälogistiikan tarjoaminen sienituotteille. Yritys on integroinut kylmälogistiikkajärjestelmät, jotta se voi säilyttää sienituotteiden uudenhuuskisuuden ja laadun niiden kuljetuksen aikana. He seuraavat koko sienien kuljetusprosessia käyttäen lämpötilanhallitsemia ajoneuvoja ja ammattimaisia varastointilaitoksia varmistaakseen, että sienet pysyvät ideaalilämpötilassa. Tämä kylmälogistiikkajärjestelmä vahvistaa tuotteiden laadullista luotettavuutta ja täyttää asiakkaiden vaatimuksen siemenkuljetuksista pitkiin matkoihin.

yleinen ongelma

Mitä määrittelee Morel-sienien ulkonäköä?

Piiparikorvakalvoinen kattilakorva, joka muistuttaa peuraen maha-intestinaalia, väreissä vaaleasta- tummaan ruskeaan.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Kiina) ja Euroopan/Pohjois-Amerikan vuoristoista, kasvavat tiettyjen luonnonympäristöjen keskuudessa.
Suljettu uusiksi vettä lisättäessä, sitten lisätty keittoihin,keittoihin tai stir-fryihin, sen "lihainen kasvis" makua ja tekstyyriä arvostetaan.

Liittyvä artikkeli

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

08

May

Ensimmäinen DETAN Benzhen -villisienifestivaali

Katso lisää
Sieniproteiinin edut

08

May

Sieniproteiinin edut

Katso lisää
DETAN mustat tryffelit

08

May

DETAN mustat tryffelit

Katso lisää

Käyttäjäarvio tuotteesta

- Hän on Elizabeth.

Hydratoidut morel-sienet kana-broillessa herkullisen makean keittoon. Rakastan niiden 'lihaisia' kasvismaistoa.

Benjamin

Kokeilin täyttää moreleita herkkeillä ja juustolla—tosi herkullista. Gourmet-luona, joka on helpompi valmistaa kuin se näyttää.

Hanki Ilmainen Tarjous

Edustajamme ottaa sinuun pian yhteyttä.
Email
Name
Yrityksen nimi
Viesti
0/1000
Kulttuurinen ja gastronominen yksilöllisyys

Kulttuurinen ja gastronominen yksilöllisyys

Kunnioitettu perinteisessä keittiössä sen monimutkaisesta mausta ja symbolisesta "素中之荤" (kasvissyöjän liha) asemasta; houkuttelee ruoanpitäjiä ja valmistelevia ravintoloita, jotka etsivät käsityöläistä, luonnosta johdettyjä ainesosia.