Nấm Morel: Vị ngon giàu dinh dưỡng cho món ăn cao cấp | DETAN

Tất cả danh mục
Morel: Sự Thưởng Thức Ẩm Thực Độc Đáo và Ngon Miệng

Morel: Sự Thưởng Thức Ẩm Thực Độc Đáo và Ngon Miệng

Morel, hay morchella, là một loại nấm đặc biệt với mũ có hình nón và họa tiết dạng tổ ong, xen kẽ, trông giống như dạ dày của cừu, và màu sắc của nó thay đổi từ nâu nhạt đến nâu đậm. Bản địa ở các khu vực như Vân Nam, Tứ Xuyên, Cam Túc ở Trung Quốc, cũng như các vùng núi ở châu Âu và Bắc Mỹ, Morel được đánh giá cao vì hương vị phong phú. Nó chứa nhiều axit amin, kẽm và sắt, và được mệnh danh là "thịt giữa các loại rau" nhờ hương vị tuyệt vời. Trong nấu ăn, sau khi ngâm mềm (nếu khô), nó có thể được hầm cùng thịt, dùng để nấu súp (như súp morel và sườn lợn), xào, hoặc thêm vào nước dùng để tăng cường hương vị.
Nhận Báo Giá

Ưu điểm của sản phẩm

Kết cấu tổ ong độc đáo và hương vị umami phong phú

Có nắp hình nón với các rãnh tổ ong đặc trưng, hấp thụ sốt và nước dùng hiệu quả; được ca ngợi là "thịt chay" vì hương vị đậm đà, lý tưởng cho hầm, súp và xào sau khi làm mềm lại.

Sự linh hoạt trong ẩm thực toàn cầu

Phù hợp với các món ăn phương Tây và Á Đông, chẳng hạn như hầm Pháp và thịt kho Trung Hoa; nấm morels đã tái hydrat thêm hương vị cho các loại nước dùng cao cấp và công thức nấu ăn tinh tế, thu hút các đầu bếp đang tìm kiếm kết cấu độc đáo.

Sản phẩm liên quan

DETAN chuyên cung cấp hậu cần chuỗi lạnh cho các sản phẩm nấm. Công ty đã tích hợp các hệ thống hậu cần chuỗi lạnh để duy trì độ tươi và chất lượng của các sản phẩm nấm trong khi chúng được vận chuyển. Họ giám sát toàn bộ quá trình vận chuyển nấm, sử dụng các phương tiện kiểm soát nhiệt độ và các cơ sở lưu trữ chuyên nghiệp, để đảm bảo nấm được duy trì trong phạm vi nhiệt độ lý tưởng. Hệ thống hậu cần chuỗi lạnh này tăng cường độ tin cậy về chất lượng của các sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng về vận chuyển nấm tươi qua khoảng cách dài.

vấn đề phổ biến

Điều gì định nghĩa cho ngoại hình của nấm Morel?

Mũ hình nón với các đường gân dạng tổ ong, trông giống như dạ dày của cừu, với các tông màu từ nâu nhạt đến nâu đậm.
Vân Nam, Tứ Xuyên, Cam Túc (Trung Quốc) và các vùng núi của châu Âu/Bắc Mỹ, phát triển trong các môi trường tự nhiên cụ thể.
Ngâm để làm mềm, sau đó thêm vào hầm, súp hoặc xào, được khen ngợi vì hương vị và kết cấu "thịt của người ăn chay" (chay nhưng có vị như thịt).

Bài viết liên quan

Lễ hội nấm hoang dã Benzen DETAN lần thứ nhất

08

May

Lễ hội nấm hoang dã Benzen DETAN lần thứ nhất

XEM THÊM
Lợi ích của Protein Nấm

08

May

Lợi ích của Protein Nấm

XEM THÊM
Nấm cục đen DETAN

08

May

Nấm cục đen DETAN

XEM THÊM

Đánh giá của người dùng về sản phẩm

Elizabeth

Nấm morel đã được tái hydrat trong nước dùng gà để có một món súp giàu dinh dưỡng và đậm đà. Yêu thích hương vị 'giống thịt' mà chúng mang lại cho món chay.

Benjamin

Đã thử nhồi nấm morel với thảo mộc và phô mai—ngon tuyệt. Món ăn cao cấp dễ chuẩn bị hơn trông thấy.

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên công ty
Thông điệp
0/1000
Độc đáo về Văn hóa và Ẩm thực

Độc đáo về Văn hóa và Ẩm thực

Được tôn kính trong nấu ăn truyền thống vì hương vị phức hợp và tượng trưng "tố trung chi hùn" (thịt chay) status; thu hút những người yêu ẩm thực và nhà hàng fine dining tìm kiếm nguyên liệu thủ công, từ thiên nhiên.