Funghi Morel: Sapore Ricco di Nutrienti per Piatti Gourmet | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Tutte le categorie
EN EN
Morel: il Unico e Saporito Piacere Gastronomico

Morel: il Unico e Saporito Piacere Gastronomico

Il morel, o morchella, è un fungo distintivo con un cappello conico che ha un motivo a reticolo simile a un favo di miele, che ricorda lo stomaco di una pecora, e il suo colore varia dal marrone chiaro al marrone scuro. Originario di regioni come Yunnan, Sichuan, Gansu in Cina, nonché di aree montagnose in Europa e Nord America, la morchella è molto apprezzata per il suo sapore ricco. Contiene vari aminoacidi, zinco e ferro, ed è nota come la "carne tra i vegetali" per il suo delizioso gusto. In cucina, dopo essere stata riidratata (se secca), può essere lessata con la carne, utilizzata per fare zuppe (come la zuppa di morel e costole di maiale), saltata al tegame, o aggiunta alle minestre per migliorarne il sapore.
Ottieni un Preventivo

Vantaggi del prodotto

Testura a Favo Unica e Ricco Gusto Umami

Presenta un cappello conico con righe a favoloso distintivo, assorbendo salse e brodi in modo efficace; lodato come "vegetariano carnoso" per il suo sapore savorevole, ideale per stufati, zuppe e stir-fries dopo l'ammollo.

Versatilità Culinaria nelle Cucine Globali

Adattabile a piatti occidentali e asiatici, come gli stufati francesi e le carne brasate cinesi; i morelli ammollati aggiungono profondità a brodi di alta gamma e ricette gourmet, apprezzati dai cuochi alla ricerca di texture uniche.

Prodotti correlati

Maitake VEDI DETTAGLI

Maitake

Finferlo VEDI DETTAGLI

Finferlo

Fungo liofillo VEDI DETTAGLI

Fungo liofillo

Sparassis Crispa VEDI DETTAGLI

Sparassis Crispa

La specializzazione di DETAN è fornire logistica della catena del freddo per prodotti fungari. L'azienda ha integrato sistemi logistici della catena del freddo per mantenere la freschezza e la qualità dei prodotti fungari durante il trasporto. Monitorano l'intero processo di trasporto dei funghi, utilizzando veicoli controllati a temperatura e strutture di stoccaggio professionali, per garantire che i funghi vengano mantenuti all'interno della gamma di temperatura ideale. Questo sistema di logistica della catena del freddo rafforza la affidabilità della qualità dei prodotti e soddisfa le esigenze dei clienti per il trasporto di funghi freschi a lunga distanza.

problema comune

Cosa definisce l'aspetto dei funghi Morel?

Cappello conico con creste a forma di alveare, simile allo stomaco di un montone, in tonalità di marrone chiaro a scuro.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Cina) e regioni montagnose dell'Europa/America del Nord, che prosperano in specifici ambienti naturali.
Messo a bagno per riidratarlo, poi aggiunto a stufati, zuppe o stir-fry, lodato per il suo sapore e consistenza "素中之荤" (vegetariano carnoso).

Articolo correlato

1° Festival dei funghi selvatici DETAN Benzhen

08

May

1° Festival dei funghi selvatici DETAN Benzhen

Visualizza Altro
I benefici delle proteine dei funghi

08

May

I benefici delle proteine dei funghi

Visualizza Altro
Tartufi neri DETAN

08

May

Tartufi neri DETAN

Visualizza Altro

Valutazione del prodotto da parte degli utenti

- Elizabeth.

Morel riidratati in brodo di pollo per una zuppa ricca e saporita. Adoro il sapore 'carnoso' che portano ai piatti vegetariani.

Benjamin

Ho provato a farcire i morelli con erbe e formaggio—assolutamente delizioso. Un piatto gourmet che è più facile da preparare di quanto sembri.

Ottieni un preventivo gratuito

Il nostro rappresentante ti contatterà presto.
Email
Nome
Nome dell'azienda
Messaggio
0/1000
morel morchella morello vicino a me fungo morello nero prezzo funghi morel freschi soluzioni logistica catena del freddo
Unicità Culturale e Gastronomica

Unicità Culturale e Gastronomica

Onorato nella cucina tradizionale per il suo sapore complesso e lo status simbolico di "素中之荤" (vegetariano carnoso); attira gourmet e ristoranti di alta cucina alla ricerca di ingredienti artigianali derivati dalla natura.