Jamur Morel: Rasa Kaya Nutrisi untuk Hidangan Gourmet | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Semua Kategori
EN EN
Morel: Kesenangan Gastronomi yang Unik dan Penuh Rasa

Morel: Kesenangan Gastronomi yang Unik dan Penuh Rasa

Morel, atau morchella, adalah jamur yang menonjol dengan tudung berbentuk kerucut yang memiliki pola seperti sarang lebah, berpola reticulated, mirip perut domba, dan warnanya bervariasi dari cokelat muda hingga cokelat tua. Asli dari daerah seperti Yunnan, Sichuan, Gansu di Cina, serta wilayah pegunungan di Eropa dan Amerika Utara, morel sangat dihargai karena rasanya yang kaya. Ini mengandung berbagai asam amino, seng, dan besi, dan dikenal sebagai "daging di antara sayuran" karena rasanya yang lezat. Dalam memasak, setelah direndam (jika dikeringkan), dapat dipadukan dengan daging untuk dimasak, digunakan untuk membuat sup (seperti sup morel dan tulang babi), ditumis, atau ditambahkan ke kaldu untuk meningkatkan rasa.
Dapatkan Penawaran

Keuntungan dari produk

Tekstur Lebah Unik dan Rasa Umami Kaya

Memiliki tudung kerucut dengan sulur lebah yang khas, menyerap saus dan kaldu secara efektif; dipuji sebagai "daging vegetarian" karena rasanya yang gurih, cocok untuk sup, stew, dan tumis setelah direhidrasi.

Kemampuan Memasak dalam Kuliner Global

Dapat digunakan untuk masakan Barat dan Asia, seperti sup Perancis dan daging rebus Tiongkok; morel yang direhidrasi menambah dimensi pada kaldu kelas atas dan resep gourmet, menarik bagi koki yang mencari tekstur unik.

Produk terkait

Jamur Putih Salju LIHAT DETAIL

Jamur Putih Salju

Jamur enoki LIHAT DETAIL

Jamur enoki

Jamur Surai Singa LIHAT DETAIL

Jamur Surai Singa

Jamur Lyophyllum LIHAT DETAIL

Jamur Lyophyllum

Jamur morel berbeda dari banyak jamur lainnya karena bentuknya serta nilai yang diberikan kepada mereka. Mereka memiliki rasa unik yang membuatnya cukup populer di kalangan koki. Seperti kebanyakan jamur, mereka dapat digunakan bersama mentega, krim, dan daging. Jamur morel dapat ditambahkan ke saus, sup, atau digoreng dan dicampurkan ke dalam hidangan beras seperti risotto. Jamur morel umumnya dijual pada musim semi ketika permintaan untuk mereka lebih tinggi. Untuk detail lebih lanjut, silakan hubungi kami. Jamur morel dapat ditemukan di berbagai kondisi seperti hutan atau area yang terbakar. Karena fokus bisnis pada jamur morel berkualitas tinggi, mereka dapat dijual di dapur atau restoran.

masalah umum

Di mana jamur Morel biasanya ditemukan?

Yunnan, Sichuan, Gansu (Tiongkok), dan wilayah pegunungan di Eropa/Utara Amerika, berkembang pesat di lingkungan alam tertentu.
Direndam untuk mengembalikan kelembapan, lalu ditambahkan ke dalam gulai, sup, atau tumis, dipuji karena rasa dan tekstur "素中之荤" (vegetarian yang mirip daging)nya.
Packing satu sentuhan berbasis asal dan rantai dingin mempertahankan tekstur uniknya, mengurangi risiko penanganan dan kontaminasi.

Artikel terkait

Festival Jamur Liar Benzhen DETAN ke-1

08

May

Festival Jamur Liar Benzhen DETAN ke-1

Lihat Lebih Banyak
Manfaat Protein Jamur

08

May

Manfaat Protein Jamur

Lihat Lebih Banyak
Truffle Hitam DETAN

08

May

Truffle Hitam DETAN

Lihat Lebih Banyak

Evaluasi pengguna produk

Daniel

Gulai Morel dengan daging sapi adalah favorit musim semi. Tekstur berbentuk sarang lebah menyerap saus dengan sangat baik—kualitas DETAN sangat luar biasa.

Benjamin

Telah mencoba mengisi morel dengan rempah-rempah dan keju—sangat lezat. Traktiran gourmet yang lebih mudah dipersiapkan daripada kelihatannya.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Email
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
morel morchella jamur morel hitam membeli jamur morel solusi logistik rantai dingin jamur
Keunikan Budaya dan Gastronomi

Keunikan Budaya dan Gastronomi

Dihargai dalam memasak tradisional karena rasa yang kompleks dan status simbolis "素中之荤" (vegetarian seperti daging); menarik para pencinta makanan dan restoran fine dining yang mencari bahan artisanal yang berasal dari alam.