Morelowe Grzyby: Białko-Zbożne Smak w Potrawach Gourmet | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Wszystkie kategorie
EN EN
Morelowka: Unikalne i Smakowite Gastronomiczne Przyjemność

Morelowka: Unikalne i Smakowite Gastronomiczne Przyjemność

Morelowka, lub morchella, to charakterystyczny grzyb o stożkowatym kapeluszu z wzorem przypominającym plastry pszczoły, podobnym do siateczki, który przypomina brzuch owcy, a jego kolor zmienia się od jasnobrązowego do ciemnobrązowego. Występuje naturalnie w regionach takich jak Jünnan, Syczuan, Gansu w Chinach, oraz w górskich rejonach Europy i Ameryki Północnej, gdzie jest wysoko ceniona za swój bogaty smak. Zawiera wiele aminokwasów, cynku i żelaza, i nazywana jest "mięsem wśród warzyw" ze względu na swoisty smak. W kuchni, po nawilżeniu (jeśli była suszona), może być duszona z mięsem, używana do przygotowywania zup (takich jak morelowka i zupa z żeber), sałatania, lub dodawana do bulionów, aby wzmocnić ich smak.
Uzyskaj Ofertę

Zalety produktu

Unikalny wzór komórek pszczelich i bogaty umami

Posiada stożkowy kapelusz z charakterystycznymi sześciokątnymi grzbietami, skutecznie soaked sauces and broths; nazywany "mięsnistym wegetariańskim" za swoje smakowe właściwości, idealny do gulaszu, zup i smażonych dań po rehydratacji.

Wielofunkcyjność w Kuchniach Świata

Przystosowalna do dań zachodnich i azjatyckich, takich jak francuskie duszone i chińskie ciecze; nawilżone morelowki dodają głębokości wykwintnym bulionom i przepisom gourmet, co czyni je atrakcyjnymi dla kucharzy poszukujących unikalnych tekstur.

Powiązane Produkty

Grzyb Śnieżka ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb Śnieżka

Grzyb enoki ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb enoki

Grzyb grzywa lwa ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb grzywa lwa

Grzyb Lyophyllum ZOBACZ SZCZEGÓŁY

Grzyb Lyophyllum

Grzyby morelowe różnią się od wielu innych ze względu na ich kształt oraz wartość, jaką w nich widzi się. Posiadają one unikalny smak, który czyni je bardzo popularnymi wśród kucharzy. Podobnie jak większość grzybów mogą być używane razem z masłem, śmietaną i mięsem. Grzyby morelowe mogą być dodawane do sosów, zup lub używane w sauté i mieszane do dań z ryżem, takich jak risotto. Grzyby morelowe są zazwyczaj sprzedawane wiosną, kiedy wzrasta popyt na nie. Dla większych szczegółów prosimy o kontakt z nami. Grzyby morelowe można znaleźć w różnych warunkach, takich jak lasy czy spalone tereny. Ze względu na skupienie działalności na wysokiej jakości morelach, mogą one być sprzedawane w kuchniach lub restauracjach.

problem powszechny

Gdzie najczęściej można znaleźć grzyby Morchella?

Jünnan, Syczuan, Gansu (Chiny) oraz górskie regiony Europy/Nord Ameryki, rozwijające się w określonych środowiskach naturalnych.
Namaszczany, aby go zrehydratyzować, a następnie dodawany do gulaszu, zup lub smażonych dań, ceniony za swój smak i teksturę "素中之荤" (wegetariański mięsisty).
Opakowywanie oparte na pochodzeniu i łańcuch zimny zachowują jego unikalną teksturę, zmniejszając ryzyko manipulacji i zakażeń.

Powiązany artykuł

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

08

May

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

Pokaż więcej
Korzyści z białka grzybowego

08

May

Korzyści z białka grzybowego

Pokaż więcej
Trufle czarne DETAN

08

May

Trufle czarne DETAN

Pokaż więcej

Ocena produktu przez użytkownika

Daniel

Kotlet z morelową w sosie wołowym to ulubieniec wiosny. Struktura komórkowa przypominająca ula pięknie wchłania sos – jakość DETAN jest wyjątkowa.

Benjamin

Spróbowałem farszować morele ziołami i serem - absolutnie pyszne. Gastrologiczna przyjemność, która jest łatwiejsza w przygotowaniu, niż się wydaje.

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000
trufel morelowy czarny grzyb morelowy kupowanie grzybów morelowych rozszerzone rozwiązania logistyki łańcucha zimna smardz
Kulturowa i gastronomiczna unikalność

Kulturowa i gastronomiczna unikalność

Czczony w tradycyjnej kuchni za swój złożony smak i symboliczny status "素中之荤" (mięsnisty wegetarianin); przyciąga gourmetów i restauracje haute cuisine szukające rzemiosłowych, pochodzących z natury składników.