Белые грибы: питательный вкус для изысканных блюд | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Все категории
EN EN
Морел: Уникальное и Вкусное Гастрономическое Удовольствие

Морел: Уникальное и Вкусное Гастрономическое Удовольствие

Морел, или морчелла, — это distinctive гриб с коническим колпаком, который имеет решетчатый узор, похожий на соты, напоминающий овечий желудь, а его цвет варьируется от светло-коричневого до темно-коричневого. Родом из регионов, таких как Юньнань, Сычуань, Ганьсу в Китае, а также горных районов Европы и Северной Америки, морел высоко ценится за свой насыщенный вкус. Он содержит различные аминокислоты, цинк и железо, и известен как "мясо среди овощей" благодаря своему вкусу. В кулинарии, после замачивания (если сушеный), его можно тушить с мясом, использовать для приготовления супов (например, суп из морела и свиных ребер), жарить или добавлять в бульоны, чтобы усилить вкус.
Получить предложение

Преимущества продукта

Кулинарная универсальность в глобальных кухнях

Подходит как для западных, так и для азиатских блюд, таких как французские рагу и китайские тушёные мясные блюда; замоченные морilles добавляют глубины премиальным бульонам и гастрономическим рецептам, что привлекает поваров, ищущих уникальные текстуры.

Сохранение качества DETAN благодаря системе с одним касанием

Производство на основе происхождения с упаковкой на месте и холодной цепью минимизирует загрязнение; быстрое предварительное охлаждение поддерживает его хрупкую структуру и свежесть, обеспечивая премиальное качество для свежего и сушеного рынков.

Связанные продукты

Золотой гриб эноки СМОТРЕТЬ ПОДРОБНОСТИ

Золотой гриб эноки

Гриб Эноки СМОТРЕТЬ ПОДРОБНОСТИ

Гриб Эноки

Гриб шиитаке СМОТРЕТЬ ПОДРОБНОСТИ

Гриб шиитаке

Майтаке СМОТРЕТЬ ПОДРОБНОСТИ

Майтаке

Цена трюфельных грибов подвержена значительным изменениям в зависимости от множества условий. Поскольку трюфели обычно доступны только весной, сезон играет важную роль. Цены в пиковый сезон могут быть лучше, чем в межсезонье. Вид трюфеля также влияет на цену; например, черные трюфели и некоторые другие редкие виды обычно имеют более высокую стоимость. Кроме того, тип (дикая добыча или культивирование), качество и количество также влияют на определение цены. Наша компания занимается трюфельными грибами, поэтому для получения самой точной и актуальной информации, включая специальные предложения по оптовым закупкам, пожалуйста, свяжитесь с нами. Наша команда поможет вам сделать правильный выбор, соответствующий вашим требованиям относительно трюфельных грибов.

общая проблема

Что определяет внешний вид грибов морел?

Коническая шапочка с рёбрами, похожими на соты, напоминающая овечий желудь, в оттенках от светло-коричневого до тёмно-коричневого.
Юньнань, Сычуань, Ганьсу (Китай) и горные районы Европы/Северной Америки, где они процветают в определённых природных условиях.
Вымачивается для восстановления, затем добавляется в рагу, супы или жаркое, ценится за свой "素中之荤" (мясной по вкусу, но растительный) вкус и текстуру.

Связанная статья

1-й фестиваль лесных грибов DETAN Benzhen

08

May

1-й фестиваль лесных грибов DETAN Benzhen

Посмотреть больше
Преимущества грибного белка

08

May

Преимущества грибного белка

Посмотреть больше
Черные трюфели DETAN

08

May

Черные трюфели DETAN

Посмотреть больше

Оценка продукта пользователем

Элизабет

Восстановленные морели в курином бульоне для насыщенного, сытного супа. Обожаю 'мясной' вегетарианский вкус, который они дают.

Дэвид

Поставляются из Юннани и Европы, эти сычужные грибы предлагают подлинный вкус. Необходимость для любителей грибов.

Получить бесплатную консультацию

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Email
Имя
Название компании
Сообщение
0/1000
морской морchella сычужные грибы свежие грибы мореллы черный гриб морилл решения для логистики холодовой цепи
Культурная и гастрономическая уникальность

Культурная и гастрономическая уникальность

Ценится в традиционной кулинарии за свой сложный вкус и символическое значение "мясо среди растительной пищи" (meaty vegetarian); привлекает гурманов и рестораны высокой кухни, ищущих ремесленные, природные ингредиенты.