Dokunulmamış Mantarlar: Lezzetli Yemekler İçin Gıda Değerleri Dolu Aroma | DETAN

+86 17721377946

[email protected]

EN EN
Tüm Kategoriler
EN EN
Morel: Benzersiz ve Lezzetli Gastronomik Zevk

Morel: Benzersiz ve Lezzetli Gastronomik Zevk

Morel veya morchella, köşeli bir kapağı olan ve arı örtüsü gibi, ağdalı bir desene sahip, koyun midesine benzeyen bir mantar türüdür ve rengi açık kahverengiden kararmaya kadar değişir. Çin'in Yunnan, Sichuan, Gansu bölgeleri gibi bölgelere özgü olup, aynı zamanda Avrupa ve Kuzey Amerika dağlık alanlarında bulunur. Morel, zengin lezzeti nedeniyle çok takdir edilir. Çeşitli amino asitler, çinko ve demir içerir ve lezzeti nedeniyle "sebze arasındaki et" olarak bilinir. Mutfağında, kurutulmuşsa yeniden ıslatıldıktan sonra, etle pişirilebilir, çorba yapmak için kullanılabilir (örneğin morel ve domuz kaburgası çorbası), hafırda kızartılabilir veya suyu ile lezzeti artırılmak üzere kullanılabilecek bir malzemedir.
Teklif Al

Ürünün avantajları

Küresel Mutfaklardaki Gastronomik Esneklik

Batı ve Asya yemeklerine uyumlu, Fransız yahnilerinden Çin li etlerine kadar uzanır; yeniden hidratelenmiş morel mantarları, üst düzey suyulara ve gurme tariflere derinlik katar ve benzersiz dokular arayan şefler için caziptir.

DETAN'ın Tek Dokunma Sistemi ile Kalite Koruma

Kök-temelli üretim, yerinde ambalaj ve soğuk zincirle kontaminasyonu minimuma indirger; hızlı ön-soğutma hassas yapısını ve tazeliğini korur, böylece taze ve kurutulmuş pazarlara için üst düzey kalite sağlar.

İlgili Ürünler

Altın Enoki Mantarı DETAYLARI GÖRÜNTÜLE

Altın Enoki Mantarı

Enoki Mantarı DETAYLARI GÖRÜNTÜLE

Enoki Mantarı

Şitake Mantarı DETAYLARI GÖRÜNTÜLE

Şitake Mantarı

Maitake DETAYLARI GÖRÜNTÜLE

Maitake

Morel mantarlarının fiyatı, birçok koşulun temelinde önemli değişikliklere tabidir. Morel genellikle baharda bulunmadığından, mevsim de önemli bir rol oynar. Liderler, yüksek mevsimde fiyatların mevsim dışı fiyatlardan daha iyi olabileceğini belirtti. Morel çeşitliliği de fiyatı daha fazla etkiler, örneğin siyah morel ve bazı diğer nadir türler daha yüksek bir değere sahiptir. Ayrıca, tür (vahşice avlanan veya yetiştirilen), kalite ve miktar da fiyatı belirlemede rol oynar. Şirketimiz morel mantarlarıyla uğraşıyor, bu yüzden toplu satın almalar için özel teklifler de dahil olmak üzere en doğru ve güncel bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin. Ekibimiz, morel mantarları ile ilgili ihtiyaçlarınıza göre doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.

genel sorun

Morel mantarlarının görünüşünü ne belirler?

Arı kovanı gibi çıkıntılarla kaplı konik bir kapağı olan, bir koyun midesine benzeyen ve açık kahverengi ile kararmış kahverengi tonlarında görünen bir yapı.
Yunan, Sichuan, Gansu (Çin) ve Avrupa/Kuzey Amerika dağlık bölgeleri, belirli doğal ortamlarda canlı bir şekilde büyüyor.
Yeniden hidratlenmek üzere ıslatılır ve ardından karnıbağları, çorbalara veya tavuk sote'ye eklenir, "素中之荤" (etli vegetaryen) tadı ve dokusu için övgü alır.

İlgili makale

1. DETAN Benzhen Yabani Mantar Festivali

08

May

1. DETAN Benzhen Yabani Mantar Festivali

Daha Fazla Gör
Mantar Proteininin Faydaları

08

May

Mantar Proteininin Faydaları

Daha Fazla Gör
DETAN Siyah Trüfler

08

May

DETAN Siyah Trüfler

Daha Fazla Gör

Ürünün kullanıcı değerlendirmesi

Elizabeth,

Tavuk suyuyla yeniden hidratlanmış morel mantarları ile zengin, lezzetli bir çorba. Getirdikleri 'etkâr' vegetaryen lezzeti sevdim.

David

Bu morleler Yunnan ve Avrupa'dan kaynaklanmaktadır ve orijinal bir tat sunmaktadır. Mantar severlerin vazgeçilmezidir.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz yakında sizinle iletişime geçecektir.
Email
Ad
Şirket Adı
Mesaj
0/1000
morel morchella morel mantarları taze morel mantarları siyah mantar morchella soğuk zincir lojistik çözümleri
Kültürel ve Gastronomik Benzersizlik

Kültürel ve Gastronomik Benzersizlik

Karmaşık lezzeti ve sembolik "素中之荤" (etli olmayan ancak et gibi) durumu nedeniyle geleneksel mutfağın tercihi; sanatçılardan, doğadan türetilen malzemeler arayan yiyecek severleri ve yüksek mutfak restoranlarını çekiyor.