Morelowe Grzyby: Białko-Zbożne Smak w Potrawach Gourmet | DETAN

Wszystkie kategorie
Morelowka: Unikalne i Smakowite Gastronomiczne Przyjemność

Morelowka: Unikalne i Smakowite Gastronomiczne Przyjemność

Morelowka, lub morchella, to charakterystyczny grzyb o stożkowatym kapeluszu z wzorem przypominającym plastry pszczoły, podobnym do siateczki, który przypomina brzuch owcy, a jego kolor zmienia się od jasnobrązowego do ciemnobrązowego. Występuje naturalnie w regionach takich jak Jünnan, Syczuan, Gansu w Chinach, oraz w górskich rejonach Europy i Ameryki Północnej, gdzie jest wysoko ceniona za swój bogaty smak. Zawiera wiele aminokwasów, cynku i żelaza, i nazywana jest "mięsem wśród warzyw" ze względu na swoisty smak. W kuchni, po nawilżeniu (jeśli była suszona), może być duszona z mięsem, używana do przygotowywania zup (takich jak morelowka i zupa z żeber), sałatania, lub dodawana do bulionów, aby wzmocnić ich smak.
Uzyskaj Ofertę

Zalety produktu

Wielofunkcyjność w Kuchniach Świata

Przystosowalna do dań zachodnich i azjatyckich, takich jak francuskie duszone i chińskie ciecze; nawilżone morelowki dodają głębokości wykwintnym bulionom i przepisom gourmet, co czyni je atrakcyjnymi dla kucharzy poszukujących unikalnych tekstur.

Jakość DETAN dzięki systemowi jednego dotknięcia

Produkcja oparta na pochodzeniu z pakowaniem na miejscu i łańcuchem zimnym minimalizuje zanieczyszczenia; szybkie wstępne ochładzanie utrzymuje jego kruchą strukturę i świeżość, zapewniając najwyższą jakość zarówno dla rynku świeżych, jak i suszonych produktów.

Powiązane Produkty

Cena owocników morelowych podlega istotnym zmianom w zależności od wielu warunków. Ponieważ morele są zazwyczaj dostępne tylko wiosną, pory roku mają również istotne znaczenie. Ceny w okresie szczytu mogą być lepsze niż poza sezonem. Gatunek morela wpływa również na cenę, na przykład czarne morele i某些 inne rzadsze rodzaje mają tendencję do posiadania wyższej wartości. Ponadto rodzaj (dziko zbierane lub uprawiane), jakość i ilość mają również wpływ na ustalenie ceny. Nasza firma zajmuje się owocnikami morelowymi, dlatego w celu uzyskania najdokładniejszych i aktualnych informacji, w tym specjalnych ofert dotyczących zakupów hurtowych, prosimy o kontakt z nami. Nasz zespół pomoże Ci wybrać odpowiednie rozwiązanie dopasowane do Twoich wymagań dotyczących owocników morelowych.

problem powszechny

Co określa wygląd grzybów Morel?

Stożkowaty kapelusz z komórkami przypominającymi ula, podobny do żołądka owcy, w odcieniach od jasnobrązowego do ciemnobrązowego.
Jünnan, Syczuan, Gansu (Chiny) oraz górskie regiony Europy/Nord Ameryki, rozwijające się w określonych środowiskach naturalnych.
Namaszczany, aby go zrehydratyzować, a następnie dodawany do gulaszu, zup lub smażonych dań, ceniony za swój smak i teksturę "素中之荤" (wegetariański mięsisty).

Powiązany artykuł

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

08

May

1. Festiwal Dzikich Grzybów DETAN Benzhen

Pokaż więcej
Korzyści z białka grzybowego

08

May

Korzyści z białka grzybowego

Pokaż więcej
Trufle czarne DETAN

08

May

Trufle czarne DETAN

Pokaż więcej

Ocena produktu przez użytkownika

Elizabeth, proszę.

Odrobione morele w bulionie kurczaka na bogatą, pikantną zupę. Kocham 'mięsisty' wegetariański smak, który przynoszą.

David

Pochodzące z Junnanu i Europy morele te oferują autentyczny smak. Musisz je mieć, jeśli jesteś entuzjastą grzybów.

Uzyskaj bezpłatną wycenę

Nasz przedstawiciel wkrótce się z Tobą skontaktuje.
Email
Imię
Nazwa Firmy
Wiadomość
0/1000
Kulturowa i gastronomiczna unikalność

Kulturowa i gastronomiczna unikalność

Czczony w tradycyjnej kuchni za swój złożony smak i symboliczny status "素中之荤" (mięsnisty wegetarianin); przyciąga gourmetów i restauracje haute cuisine szukające rzemiosłowych, pochodzących z natury składników.