Merellekurvister: Næringsrik Smak for Gourmet Retter | DETAN

Alle kategorier
Morel: Den unike og smakrike gastronomiske nyten

Morel: Den unike og smakrike gastronomiske nyten

Morellen, eller morchella, er en distinkt svamp med et konisk hode som har et honningveksliknende, nettete mønster, som ligner et sauers mage, og fargen varierer fra lysbrun til mørkebrun. Opprinnelig fra regioner som Yunnan, Sichuan, Gansu i Kina, samt fjellområder i Europa og Nord-Amerika, ansettes morellen høyt for sin rike smak. Den inneholder ulike aminosyrer, seng, og jern, og kalles "kjøtt blant grønnsaker" for sin delikate smak. I matlaging kan den etter å ha blitt gjenhydrert (hvis tørr), kokes sammen med kjøtt, brukes til å lage suppe (som morell- og ribbsuppe), stir-fries, eller legges til i boller for å forbedre smaken.
Få et tilbud

Fordeler med produktet

Kulinær fleksibilitet i globale kjøkken

Anpassbar til vestlige og asiatiske retter, såsom franske stuer og kinesiske kokte kjøttretter; rehydrerte moreller legger til dybde i høyklasse-supper og gourmet-resepter, attraktiv for kjeks som søker unike tekster.

DETAN's Kvalitetsbevaring gjennom En-Tastings System

Produksjon basert på opprinnelse med plassering av pakking og kalte kjeder minimerer forurening; rask forhåndsyrkling beholder den skjør strukturen og friskheten, og sikrer toppkvalitet for både frisk og tørr marked.

Relaterte produkter

Prisen på morelsopp er underlagt betydelige endringer basert på flere vilkår. Ettersom morels opptrer vanligvis bare i våret, spiller sesongen en betydelig rolle også. Priser under toppsesongen kan være bedre enn priser utenfor sesongen. Morelvarieteten påvirker likevel prisen mer, for eksempel svarte moreler og noen andre sjeldne typer har ofte en høyere verdi. Videre påvirker typen (vilt plukket eller odlet), kvalitet og mengde også prisen. Vår selskap handterer morelsopper, så for den mest nøyaktige og oppdaterte informasjonen, inkludert spesialtilbud for store kjøp, ta kontakt med oss. Vår gruppe vil bistå deg med å gjøre den riktige valget etter ditt behov angående morelsopper.

vanleg problem

Hva tegner ut eksterioret på morellsvampene?

Kjegleformet hode med honninggjerde-lignende rygg, som ligner et sauers mage, i skygger av lys til mørk brun.
Yunnan, Sichuan, Gansu (Kina) og fjellområder i Europa/Nord-Amerika, trives i spesifikke naturlige miljøer.
Dypes opp for å hydreres, deretter legges til i suppe, guller, eller stir-fry, priset for sin "素中之荤" (kjøttig vegetar) smak og tekstur.

Relatert artikkel

Den første DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

08

May

Den første DETAN Benzen Wild Mushroom Festival

VIS MER
Fordelene med soppprotein

08

May

Fordelene med soppprotein

VIS MER
DETAN svarte trøfler

08

May

DETAN svarte trøfler

VIS MER

Brukervurdering av produktet

Elizabeth, ei kvinne

Gjenopplivde moreller i kyllingbouillon for en rik, savory suppe. Elsker den 'kjøttige' vegetariske smaken de gir.

David

Hentet fra Yunnan og Europa, disse morellene tilbyr en autentisk smak. Et måtte ha for svammeentusiaster.

Få et Gratis Tilbud

Vår representant vil kontakte deg snart.
Email
Navn
Bedriftsnavn
Melding
0/1000
Kulturell og Gastronomisk Unikhet

Kulturell og Gastronomisk Unikhet

Held i tradisjonell kjøkkenkunst for sin komplekse smak og symboliske "素中之荤" (kjøttig vegetar) status; tiltrrekker matelskere og gode spiserestauranter som søker håndverksmessige, naturbaserte ingredienser.